Zrazy patata hígado

Zrazy patata hígado

D ovolno económico, pero, a pesar de esto, la comida sabrosa. El complemento perfecto para la mesa de fiesta!

Para la base:

• patatas — 1,5 kg

• 2 huevos pequeños (1 grande)

• 25 de diciembre de mantequilla

Cocina ucraniana: Zrazy Potato, paso a paso foto receta.

1) Como hacer masa de patata para arr?

Cocinar la pasta de patata para la muestra procede de la siguiente manera. Primero hervimos las patatas hasta que estén tiernos, y luego fusionar todo el caldo y se convierten en un puré de papas. Para este propósito, mejor usar tolkushkoy convencional.

Añadir el aceite, la sal, la pimienta, harina y huevo. Mezclar hasta que esté uniforme todos.

2) Preparación del relleno: carne picada cocida hígado, añadir la cebolla se dore (finamente cortado), sal, revolver!.

3) ¿Cómo no Zrazy? Después de las preparaciones anteriores, esculpir «salchichas»:

Verter en un cuenco de pan rallado, extender una cucharada de masa de patata, poner el relleno en el centro de la hepática, componiendo salchicha. Espolvorear con cuidado el pan rallado. Nos gustaría montar salchicha en el plato con pan rallado.

Puede utilizar la harina en lugar de empanado.

Zrazy freír en mantequilla a fuego medio hasta que estén doradas!

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