Tradiciones y la cocina de Pascua

Tradiciones y la cocina de Pascua

Para muchos de nosotros la Santa Resurrección debido a los cinturones de la abuela de la madre o de, huevos coloreados golpeados, feliz banquete, los invitados y los días cálidos de primavera. No creemos, para pintar o no pintar huevos, cinturón Pekem, cinturón hacer, porque todo el mundo lo está haciendo, incluso nuestros abuelos lo celebran este día de fiesta. Mientras tanto, algunos de los platos tradicionales cocinados en Pascua tienen sus tradiciones de Semana Santa.

Pero donde hizo todas estas tradiciones de Semana Santa? Trate de entender.

Tradiciones de Semana Santa tienen su origen en el culto, por ejemplo, una mesa y un ámbito rico para las festividades de Pascua es en gran parte debido a la ruptura de la abstinencia a largo plazo durante la Cuaresma. No vamos a entrar en las costumbres de la iglesia y las normas para la celebración de la Resurrección, y habitar en las tradiciones y la cocina de Semana Santa. Platos de Pascua ahora no es más que buena comida, lleno de contenido simbólico, y no todo el mundo sabe el valor de un plato, y sólo hay que poner sobre la mesa, porque es una tradición.

Mientras tanto, antes se creía que los platos de Pascua, iluminados en la oración de la iglesia, tienen el poder de ayudar a los creyentes en períodos difíciles de la vida, así que para cocinar tabla de Pascua han acercado a realizado con responsabilidad y siempre en la iglesia.

Anteriormente había tan interesantes tradiciones de Pascua asociados con el consumo, lo que hoy en día puede parecer gracioso. Por ejemplo, es poco probable que alguien va a ser la gente moderna mantienen los huesos sobrantes de la cena de Pascua con el verano durante las fuertes lluvias los echarán en el fuego, para evitar que el trueno y el relámpago. Además, es poco probable que estos días nadie se mantuvo la cabeza consagrada pastel para su plantación, cuando el dueño de la casa tenía que come, para asegurar una buena cosecha. También una rica cosecha podría proporcionar grano, sólo tuvo que poner delante de las imágenes durante la oración de Pascua al sacerdote roció agua bendita. Otra gran tradición Pascua que el hombre moderno puede asociar con la higiene elemental es la responsabilidad de cada familia para ocultar la comida consagrada que ningún ratón no podía comer.

Se creía que si el ratón va a comer al menos una pequeña porción de alimento consagrado, entonces va a crecer alas y ella gire inmediatamente en un murciélago.

Además de estas divertidas tradiciones que probablemente no han sobrevivido hasta nuestros días, hay personas que han sido a través de los años y se mantuvo prácticamente sin cambios. Lo interesante es que después de tal estricto mesa de Pascua rápido no tiene ningún tipo de prohibiciones de productos. Por supuesto, en cualquier mesa en estas vacaciones deben ser los platos tradicionales como las tortas y huevos de Pascua, pero aparte de ellos en la tabla, puede poner la carne, productos lácteos y otros platos.

Tradiciones de Semana Santa son tales que la mesa está puesta para el día, y todos los que entran los huéspedes están invitados a disfrutar de un refrigerio maestros, pero nadie le importará si decide comer lo y sin una invitación especial.

Hoy, como pan, hace muchos años, durante la Gran Sábado en templos e iglesias consagradas, huevos de Pascua y otros platos preparados para la mesa festiva. Como puede verse, las tradiciones y la gastronomía de Semana Santa están estrechamente relacionados entre sí, una gran parte de la totalidad de los símbolos de Pascua de transmisión utilizando unos u otros productos. De este modo, los fieles se daban mutuamente un huevo, que simboliza el milagro de la resurrección de Cristo. Tal vez muchos han oído la leyenda de que la tradición del huevo de Pascua para dar origina de María Magdalena, quien trajo el huevo al emperador Tiberio, en honor de la resurrección de Cristo, pero el emperador no le creyó, diciendo que la clara de huevo se convierte en rojo o muerto no levantado.

Huevo de inmediato se puso rojo. Desde entonces, el huevo rojo simboliza la paz, lleno de la sangre de Jesucristo, renacer a una nueva vida.

Veamos los más huevos, es una de esas tradiciones de Semana Santa, que se ajustan a todas las personas que celebran la Pascua. En Rusia, existía la creencia de que los huevos puestos en el Jueves Santo y comido en Pascua, pueden proteger contra la enfermedad. ¿Por qué no ir a la aldea y no comprar estos huevos? Y de repente, aunque la protección. Huevo consagrada atribuye propiedades mágicas, así como cualquier otro producto, rociando agua bendita. Huevos Benditos veruyuschiehranili para el icono en caso de incendio, si una desgracia que sucedió, entonces propiedad de la celebración de un huevo, tres carreras alrededor de la casa y luego lo tiran al fuego.

También ayudó a encontrar el huevo de Pascua se perdió en los animales del bosque. Se cree generalmente que es necesario para mantener el huevo sagrado hasta la próxima Pascua, los huevos son supuestamente no estropeado, y con su ayuda fue posible eliminar el daño y el mal de ojo, proteger el ganado de la enfermedad, y si es así para lavar y mantener el huevo en la cara, la belleza y la salud de la habitación » Kamenetz fue proporcionada.

Pero no sólo la creencia en un milagro empuja a la gente a pintar huevos, hielo y huevos de batalla – Diversión favorita rusa. Ninguno de la celebración de la Pascua es completa sin juegos de diversión con los huevos coloreados. Entre todos «huevo» diversión es proporcionar «Rodadura Huevo» y «Huevos batalla pintado», Esta es una de esas tradiciones de Semana Santa que siguen siendo populares.

Catania jugó de esa manera. De varias juntas acumulando rampa cerca de un metro de largo. Un extremo de la cubeta se bajó a la tierra, y la otra mano se elevó a una cierta altura. El huevo hervido descargas chute hervida, el siguiente jugador podría cambiar el ángulo de la rampa para que el óvulo ya ha caído en una tierra extraña. Si un jugador golpea un huevo, luego se reciben puntos y se le dio el derecho de otro juego, si no fuera posible llegar, el canal a ser llevado al siguiente jugador.

Huevos pintados batalla son muy populares hoy en día. Dos celebró en la mano por un huevo de color y los golpearon, si el huevo está agrietado, el hombre pierde y debe dar su ganador huevo.

Otra tradición culinaria Pascua puede ser llamado un pastel, que simboliza el cuerpo del Señor. Cinturón horno hecha en memoria de la fiesta de Cristo con sus discípulos, que creen en su resurrección. Sin embargo, con las condiciones cambiantes de nuestra vida ha cambiado y esta tradición.

Previamente al horno formas cinturón un volumen cubo se puede lograr fácilmente por horno de Rusia. En horno moderno apenas ajuste pastel de este tamaño, por lo que las mujeres actuales utilizan alta forma cilíndrica para hornear. También en Rusia, se decidió decorar tortas mijo pintado. ¿Dónde viste el cinturón, decorado de forma similar en el mundo moderno?

Pintado mijo reemplazado largo fichas raznotsvetnoykokosovoy confeti de azúcar y de color guinda.

Para preparar la Pascua abordado muy seriamente y con responsabilidad, tratando de no ejecutar el proyecto, cuando la masa reposar, y después de hornear el pastel de poner en almohadas de plumas, para que la masa no falla. Como todas las tradiciones de Semana Santa, esto ocurrió por una razón, tanto esfuerzo se gastó en la cinta, ya que se creía que si fracasaba, la familia y todos estarán bien, y si la torta en el horno no vino, corteza agrietada, se quemó, o no salen, habrá que esperar problemas. Generalmente considerado como el hermano menor de la torta y semejanza casera Artos – pan grande con una cruz y una corona de espinas.

Durante la procesión artos llevado alrededor del templo y de la izquierda en una mesa especial, y el Sábado Santo distribuir creyentes.

En esta Pascua tradiciones en la cocina no termina ahí. Otro plato tradicional Pascua – Cuajada Pascua. Este plato es considerado un símbolo del Santo Sepulcro, la Pascua es para recordar que las sangrientas víctimas del pasado. Cuajada de Pascua hecha de queso cottage con crema o crema agria y se sirve en la mesa en forma de pirámide truncada, flanqueado representado una cruz y las letras XB, que denotan «Feliz Pascua». En Rusia el domingo de Pascua fue llevado a cortar un pedazo y almacenarlo como una medicina, por lo que se prepara para utilizar el mejor queso fresco aire y crema muy grasosa. Sin embargo, además de queso de Pascua, tortas y huevos, se creía que en la mesa tiene que ser un cordero joven de masa dulce con mantequilla.

Fue utilizado como un símbolo de la muerte sacrificial de Jesús Cristo por el bien de la expiación por el pecado humano.

Para Pascua puede ser tratado de manera muy diferente, se puede considerar excepcionalmente día santo, y se puede ver como parte de nuestra cultura y nuestras tradiciones. Si usted celebra Pascua, hornear o comprar pasteles, pintar huevos y tratan a sus seres queridos, es probable que no sólo se pregunta acerca de por qué tenemos estas tradiciones y de dónde vienen. Usted puede creer sinceramente en el poder milagroso de los huevos consagradas y pasteles, pero que sólo puede unirse a la diversión, alegre y una fiesta cristiana significativa, para invitar a la mesa de los seres queridos, para compartir con ellos la cena de Pascua y hablar de interesantes tradiciones de Semana Santa.

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