Torta hecha en casa "leche de pájaro"

Torta hecha en casa "Leche de Pigeon"

Hoy vamos a preparar un pastel casero festivo "Leche de Pigeon". Sí, no es la receta más rápida de la torta, pero no es difícil de preparar. Lo principal es que el resultado es simplemente impresionante — mimar a sus seres queridos este dulce torta.

Como base tomamos bizcochos, capa suave "Leche de Pigeon" y el alma cubrirá nuestro pastel de chocolate. Simplemente Yum 🙂

Paso a paso la receta:

Añadir el azúcar y continuar batiendo hasta que la masa se incrementará en 3.2 veces.

A continuación, añadir la harina. Batir con una batidora hasta que quede suave. Bottom división utensilios para hornear velado pergamino pergamino y engrasar la masa maslom.Vilivaem pared del molde para el futuro galleta.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Disposición cheque galleta con un palillo de dientes.

Si bien cuidados bizcocho esponjoso preparar soufflé "leche de paloma".

Separar las yemas de las claras, las yemas de moler con 75 gramos de azúcar. agregar la leche y revuelva, agregue la harina y revuelva de nuevo. La masa resultante se coloca en un baño de agua y revolviendo constantemente llevar a gruesa. Enfriar, agregar la mantequilla ablandada y batir con una batidora.

Calienta a disolver los granos de gelatina — no hervir, es mejor hacerlo en un baño de agua. Y un poco más fresco.

Blancos refrigerados látigo con una pizca de sal en la espuma, añadir 75 gramos de azúcar y batir con una batidora hasta picos gruesos.

Añadir la mezcla de gelatina enfriado. Mezclar las claras con una masa de yema.

Ponga en la nevera para soufflé que espese un poco.

Ahora está listo bizcocho esponjoso.

Retire la forma junta y corte bizcocho esponjoso 2 partes.

La forma en la que el horneado bizcocho esponjoso recoger y forrado con papel film para que sus bordes estaban sobre la forma. Una media galleta

Top capa uniformemente extendido soufflé "leche de paloma". Cubrir con la segunda mitad de galleta y también impregnar.

Poner pastel en el refrigerador durante 6 -8 horas.

Luego retírelo del molde, se libera de la película. Y lubricantes glaseado de chocolate. Para preparar el glaseado, se funden en un chocolate negro baño de agua, añadir un trozo de mantequilla suave y revuelva hasta que esté suave.

Si quieres decorar pastel "leche de paloma" diferentes patrones de chocolate, se funden en un baño de agua una pequeña cantidad de chocolate y lo colocan en una bolsa de plástico impermeable. Hacer un pequeño corte de la esquina del paquete y el chocolate pintura sobre papel de pergamino. Las mariposas se pueden comer pergamino para sentar un libro abierto.

Después de que enviemos la creatividad en el refrigerador antes de congelar. Cuándo chocolate

Bueno, esa es nuestra lista deliciosa tarta casera "Leche de Pigeon".

Appetit!

Y, por último, un interesante vídeo:

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