Sopa de espinacas - Cami gentil y servicial

Sopa de espinacas — Cami gentil y servicial

Con el fin de estructurar la sopa era más tierno, agregar la crema de la sopa. Así que estas sopas – muy nutritiva, pero la luz, y después de ellos, en contraste con, por ejemplo, desde sopas no sentir sueño.

Después de haber dominado la tecnología de hacer esta sopa, como la espinaca, además que puede ser, con ligeras variaciones, preparados a partir de cualquiera de los productos que están sujetos a pyurerirovaniyu. Coliflor, calabaza, zanahorias, champiñones y patatas.

Una amante más delgado debe ser pensamiento muy agradable que la sopa restos de puré, que no es suficiente para una porción completa de sopa, se puede utilizar como una salsa para la pasta. No me gusta para alimentar a la familia de la misma comida durante varios días, por lo que la idea de tal «transformación» comida parece muy atractivo.

Ingredientes

Espinacas congeladas – 500 gr.

Crema – 400 ml.

Mantequilla

Cebolla – 1 pc.

2 cucharadas de harina

Sal

Pimienta

Tocino

1. Hervir las espinacas hasta que estén tiernos. Si se trata de espinacas congeladas, a continuación, «preparación» definido de manera muy sencilla: las espinacas arrojado al agua hirviendo, y cuando el agua hierve y segundo pokipit dos minutos, la voluntad de venir.

2. Drenar el agua en la que la espinaca cocida, pero no se vierte a cabo, todavía lo necesitamos.

3. licuadora chuleta de espinacas. Particularmente espinacas exigente puede frotar, además, a través de un tamiz. Particularmente perezoso simplemente puede comprar «Moler las espinacas congeladas» y sin vapor.

4. En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y freír la cebolla en dados. Cuando la cebolla esté transparente y suave, añadir la harina y revuelva para que la harina se pegó al arco.

5. Añada en una cacerola dos tazas de agua en la que la espinaca cocida. Caliente a fuego medio. Cuando cerveza harina y el líquido espese ligeramente, añadir las espinacas.

6. Añadir la nata, sal y pimienta. Otra vez sopa caliente.

7. Servir la sopa con tocino o panceta patatas fritas, que son muy fáciles de preparar. Para ello, poner el tocino en lonchas sobre papel de horno y cocer en el horno.

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