Remolacha roja.

Remolacha roja.

Vamos a hablar hoy con ustedes sobre los remolacha roja de lo que es tan útil para nosotros, porque remolachas hervidas incluirse en la dieta en los hospitales, guarderías, centros de salud. Por supuesto, esto no puede explicar a un gran costo, y el hecho de que este vegetal que crece en nuestra región.   Remolacha roja no requiere especial atención al crecer.

Y ahora vamos a aprender los hechos más interesantes acerca de la remolacha.

Remolacha es el hogar de Extremo Oriente y la India, que es donde se utiliza para la alimentación, pero por primera vez en el alimento utilizado sólo las hojas, y, finalmente, comenzó a usar y muy remolacha. En Rusia remolacha apareció en el siglo 10, y se encuentra entre las verduras, la gente se cultivan y se prepara una variedad de platos de la remolacha roja, la remolacha, y así llegó hasta nuestros días. En las remolachas en los alimentos no son sólo las raíces y hojas y pecíolos de los brotes jóvenes. Remolacha también es severa.

Así que al comprar una remolacha roja, no dude en preguntarle a cortar. Remolacha forrajera estará con vetas blancas y fibras gruesas, al mismo tiempo que necesita la remolacha mismo color, que será de color rojo oscuro, y el sabor es dulce. Me gusta tratar de remolacha mercado, porque hace poco no había un montón de cría de remolacha.

La gente sólo quiere luchar contra las raíces grandes y tamaño afectaron la calidad del sabor de la remolacha.

El más importante es que  remolacha roja muy útil. Remolacha contiene una gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, C, D, E, ácido fólico, niacina, pero es especialmente valiosa la vitamina E, lo que aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, evita el sangrado. También una gran cantidad de pectina de la remolacha y la pectina a proteger nuestro cuerpo de los efectos dañinos de los radicales y los metales pesados, las pectinas están implicados en la excreción de colesterol.

Remolacha protege nuestros intestinos de microorganismos nocivos, y no permiten que se desarrollen. Con jugo de remolacha roja también preparado. El jugo de remolacha es rica en hierro, zinc, yodo, manganeso, cobre. Hierro — mejora la condición de la sangre y la formación de células rojas de la sangre.

Manganeso, cobre y zinc — efecto sobre la hematopoyesis y el metabolismo, aumentan zinc otro agudeza visual. Jugo de pigmentos rojos fortalece los capilares, reducir la presión arterial. Remolacha también es útil para la fatiga, anemia, pérdida de fuerza, alivia los espasmos de los vasos sanguíneos, se utiliza como laxante. El jugo de remolacha mejora la memoria, es anti-inflamatoria y la curación de heridas, se utiliza para el insomnio y el estrés. Remolacha roja ayuda a eliminar el exceso de líquido, sales de metales pesados ​​del cuerpo.

A remolachas frescas hervidas en la medicina popular utilizados para la hipertensión y las enfermedades del hígado, y el estreñimiento.

Receta remolacha.

Remolachas cocidas hoy una enorme cantidad de comida, no cocinar sin sopa de remolacha azucarera, el ingrediente principal en borscht de remolacha, hacer todo tipo de ensaladas, vinagretas, postres. Fácil de preparar unas remolachas hervidas. Puede arreglarlo con aceite, mayonesa, crema agria.

Y mi plato favorito es la sopa. Prepara a cada uno a su gusto. Me gusta hacerlo.

Tomo una o dos de la remolacha roja (dependiendo del tamaño), patatas (unos 500 gr.). Todo esto cepillo, frote en un rallador remolacha, patatas y cortar en tiras. Todo esto se extiende en 8 litros cacerola esmaltada. Verter 2-3 cucharadas de vinagre y cocine hasta que esté hecho todo.

Antes de despegar, añado sal al gusto y morder (todavía no va sabor de remolacha, me gusta que sea agria). Hervir 8-10 huevos. Borra una cebolla grande y cortarlo, y huevos. En la sartén se ha enfriado a derramar todo eso. Añadir 0,5 litros de crema agria casera. Si quieres decorar, puede cortar las plumas de cebollas verdes.

El sabor puede ser añadido y pepinos. Y si quieres patatas fritas no era roja, luego hervir por separado. Servir. lo has adivinado, es necesario enfriar. A petición de una sopa puede añadir cualquier hierba y el pepino.

Disfrute de su comida.

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