Recetas de la torta de las natillas

Recetas de la torta de las natillas

Hornear pasteles de crema constantemente, mi amor de la familia este pastel para el sabor dulce Para hacer la masa en forma de pasteles de crema, necesita los siguientes ingredientes:

Mantequilla — 150 gramos (se puede sustituir la crema la margarina)

150 gramos de harina

4 huevos grandes

Una pizca de sal y una pizca de bicarbonato de sodio

Leche 250ml

Pasteles de crema Crema preparan a partir de 370 ml de grasa crema, pasta de nuez de chocolate (se tarda unos 5 cucharadas de té), polvo de azúcar.

Receta para hacer pasta choux:

Es necesario cortar la mantequilla en trozos pequeños y poner en una cacerola, poner allí como la leche y la sal, dejar que la mezcla hierva. Sólo es necesario agitar la mezcla para que el aceite haya tenido tiempo para disolverse. Por lo tanto, es necesario disponer de tiempo para mezclar el polvo de hornear con la harina, y tan pronto como la leche comience a hervir, es necesario verter la mezcla de harina a la sartén.

El fuego debe estar apagado, pero no deja de interferir con vigor. La masa debe ser separado de las paredes de la olla y obtendrá el peso suficiente suelto. Entonces, la necesidad de cambiar la bola en un tazón en el que amasar la masa con bastante comodidad con los demás ingredientes. En esta pelota una vez que poco priostinet, uno debe conducir los huevos, sin detener el mezclador. Después de que el huevo aparecerá en la prueba, cambia la consistencia se vuelve brillante y pegajosa. Para hacer el pastel, es necesario utilizar una manga pastelera, pero si no, entonces marcar una cucharada de masa, mientras que otros se enfrentan.

Muy hermosos pasteles se obtienen si aprietan a través de una boquilla con un asterisco. Eclairs al horno una media hora a temperatura de 200 grados.

Recuerde, en cualquier caso, no toque la puerta del horno durante los primeros 20 minutos! Luego hay que esperar hasta que las bombas de crema y empezando a enfriarse. Usted puede rellenar estos pasteles y crema batida.

Pasteles de crema Receta de cinco huevos

Nakipyatit un vaso de agua, vuelve a poner 100 gramos de mantequilla y derretir a fuego lento. A continuación, agregue de nuevo alrededor de la mitad de una cucharadita de sal.

Después de agitar la taza de harina vsypte masa, revolviendo sin parar. Ver que no vino pechos.

A continuación, la masa se enfríe y después de cuatro minutos para entrar en él 5 huevos uno por uno, todo el mientras se agita la masa.

Una vez que la va a mezclar con un estatuto uniforme, coloque los platos con la masa en la nevera durante 10 minutos, luego lubricar la sartén y poner la masa con una cucharilla. Hornear la masa es necesario, hasta que se vuelve marrón a 240 grados.

Eso sí, no abrir el horno, de lo contrario todo va a resolver.

Pasteles terminados necesitan para cubrir el paño hasta que estén fríos. Luego tome una jeringa de confitería y llenarlos con crema.

Pasteles de crema Receta de cuatro huevos

Nakipyatit necesita medio litro de agua, se mezcla con 40 gramos de mantequilla. A continuación se agita la mezcla con una cuchara y verter en ella la harina — 150 gramos. Hay que cocinar esta pasta, revolviendo constantemente, hasta que comience a la zaga de la cuchara.

Luego hay que esperar hasta que la mezcla se haya enfriado a 70 grados y, a continuación, introduzca en 4 huevos.

La masa se extendió con una cuchara en una bandeja de horno y cocer en el horno.

Entonces tortas incisión, después de que se hayan enfriado y relleno de crema batida. Pero, en general, se puede utilizar cualquier relleno de crema.

Pastel de crema sencilla receta de

Para preparar los pasteles de crema en esta receta, necesitará productos:

100 gramos de mantequilla

3 huevos

Vaso de agua y una taza de harina

Cómo cocinar los pasteles de crema

En primer lugar, amasar la masa para pasteles. Vierta el agua en la olla, darle un hervor, prender fuego al mínimo. Luego agregue la mantequilla y un poco de sal. Introducir rápidamente la harina y revuelva hasta que se detenga la masa se pegue a las paredes de los platos.

Dé la masa reposar 5-6 minutos. A continuación, añadir un huevo, revolviendo cada vez después de añadir el peso. La masa debe necesariamente ser espesa, si no se cocina adecuadamente y hornear pasteles de que no puede ser.

Recuerde — usted no puede abrir el horno hasta que las tortas no se cuecen al horno!

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