Recetas de ensalada con setas

Recetas de ensalada con setas

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Setas — champiñones sabrosa y muy atento. Hoy en día, son sin duda incluidos en la dieta diaria, aunque hace 20 años parecía un manjar caro.

La principal característica de las setas es que su veneno es casi imposible, por lo que algunas personas usan este tipo de hongos crudos. Además, muchos hongos valiosas proteínas y pequeñas cantidades de magnesio, potasio, fósforo y hierro. Contenido en el setas ácido fólico y vitamina B, C, D y afecta al cuerpo humano.

En cuanto calórica, es pequeño — 27 kcal por 100 g de producto. Esta baja en calorías setas hace un producto dietético único. que se absorbe fácilmente por el cuerpo.

Especialmente útil para los vegetarianos comen setas. Están bien llenos de proteína, que pierde casi todos los vegetarianos. El consumo regular de setas a veces reduce el riesgo de enfermedades del corazón y la aterosclerosis. Los médicos creen que el uso de este tipo de hongo mejora la actividad del cerebro humano y restaura la memoria.

Además, se recomiendan estos hongos para las enfermedades del tracto gastrointestinal: gastritis, colitis, úlceras de estómago. Es importante tener en cuenta que los hongos — un gran diurético, tiene efectos beneficiosos sobre la diabetes e incluso cáncer.

Setas es una buena descarga de producto. Pueden ser utilizados en diferentes dietas (se puede ver las recetas de ensaladas para bajar de peso o perder peso con placer la página). De ellos, preparar ensaladas, aderezos para ensaladas. sopas, guisos, etc. Es sólo setas maravillosos, capaces de abrir todos los secretos del sabor cuando se cocinan adecuadamente.

Las setas son particularmente buenas en ensaladas. Aquí están las más deliciosas y saludables recetas de ensaladas de setas.

Ensalada con los camarones — «Galina»

Ingredientes:

  • setas — 100 g
  • Camarón — 250 g
  • Figura — 50 g
  • zanahorias — 1 pc.
  • cebollas verdes
  • 1 diente de ajo
  • vino de mesa 4 cdas. cucharas
  • salsa de soya 1 cda. cucharas
  • Cebollas — 1 pc.
  • vinagre de vino 1 cucharada. cuchara
  • Agua — 6 tazas
  • aceite de girasol 2 cucharaditas. cucharas
  • salsa de chile 1 cda. cuchara
  • Mango — 0.5 pc.
  • sal

Arroz (ensalada recetas con arroz) a hervir en agua ligeramente salada. Setas cortadas. Zanahoria y la cebolla finamente tajada.

Machacar el ajo en chesnokodavilke.

Mezclar todas las verduras estén cocidas, añadir el vino, la salsa de soja, vinagre y agua. Llevar la mezcla a ebullición. Después de hervir, verter el aceite vegetal y añadir el arroz hervido.

Camarones (ensalada de camarones recetas) limpia y se fríen en aceite de girasol a fuego lento durante 5 minutos.

Entonces sumergido en salsa de chile. Mango (Mango recetas de ensaladas) pelar, quitar la espina central y cortar en trozos pequeños. Agregue el mango para el resto de ingredientes y mezclar bien.

Camarón frito estaba encima de la ensalada. Espolvorear con cebolla verde picada y adornar con rodajas finas de champiñones.

Ensalada con la carne de soja y setas — «Ángel»

Ingredientes:

  • setas en conserva — 200 g
  • carne de soya — 150 g
  • pepinillos en vinagre 1 pc.
  • oliva mayonesa artículo 7. cucharas
  • cebolla 1 pieza.
  • pimiento blanco
  • eneldo
  • perejil

Las setas en conserva cortados en rodajas finas. La soja caldo de carne y chuleta. Pepino cortado en cubitos.

Todos los ingredientes para combinar y sazone con mayonesa de oliva. Pimienta. Mezclar bien.

Decora la ensalada con setas perejil o eneldo finamente picado.

Ensalada con rábano picante y soja carne — «Frodo»

Ingredientes:

  • setas frescas — 300 g
  • huevos 3 uds.
  • encurtidos 2 uds.
  • 6 cucharadas de mayonesa para ensaladas. cucharas
  • carne de soya -250 g
  • rábano picante
  • pimienta negro
  • eneldo

Setas frescas limpias, enjuague con agua y hervir correr. Después de la cocción champiñones cortados en rodajas finas, dependiendo del tamaño de los hongos.

Carne de soya y el caldo y chuleta. Mezcle los ingredientes con los huevos mellados (ensalada de huevo recetas), duro y pepino cortado en cubitos (ensalada de pepino recetas están buscando aquí).

Todo revuelva bien, agregue rábano picado, pimienta y ensalada de mayonesa. Haga una ensalada con eneldo fresco.

Ensalada de guisantes verdes — «American Gangster»

Ingredientes:

  • setas frescas — 250 g
  • patatas 4 pc.
  • enlatada guisantes 5 Art. cucharas
  • oliva mayonesa 5 Art. cucharas
  • eneldo
  • perejil

Setas frescas limpio, enjuague con agua corriente y hervir en agua ligeramente salada. A continuación, cortar en cubos. Hervir las patatas «en uniforme».

Después de cocinar, limpiar la piel y cortar en cubos. Todos los ingredientes se mezclan. añadir los guisantes verdes. Vestido de la ensalada con mayonesa y mezclar bien.

Ensalada piso puede ser decorado con pimienta, eneldo y perejil al gusto.

Ensalada de patatas con col blanca en escabeche — «Arlequín»

Ingredientes:

  • 100 g shampinoni- fresco
  • patatas 4 pc.
  • repollo en vinagre — 300 g
  • aceite de girasol 3 cdas. cucharas
  • azúcar granulada
  • Cebollas — 2 piezas.
  • eneldo
  • perejil

Setas frescas hervir en agua con especias. Cebollas picar finamente. Patatas cocidas en «uniforme», pelados cortados en cubos.

Todos los componentes se combinan lechuga, añadir chucrut, azúcar al gusto. Llenar con aceite, adornar con ensalada de hojas verdes con setas.

Ensalada de espárragos — «Alá»

Ingredientes:

  • setas frescas — 300 g
  • Espárragos — 300 g
  • de jugo de limón 2 cdas. cucharas
  • aceite de girasol 4 cdas. cucharas
  • pimienta negro
  • sal

Espárragos hervir en agua ligeramente salada y cortar en trozos pequeños. Setas frescas para limpiar, lavar y cueza en su propia salsa a la pimienta, la sal y el jugo de limón.

Todos los componentes de la mezcla de ensalada, les rocían con zumo de limón y sal. Sazone con la mantequilla y mezclar bien.

Ensalada con queso feta — «En Krasnodar»

Ingredientes:

  • tomates 4 piezas.
  • coliflor — 300 g
  • queso — 100g
  • aceitunas, sin hueso 10 piezas.
  • setas frescas — 70 gramos
  • aceite de oliva
  • cilantro
  • sal

Setas cortadas crudas en ensaladas. Coliflor separa en floretes individuales y se corta en trozos pequeños. Olivos cortaron un par de piezas.

Los tomates cortados arbitrariamente. Todos los ingredientes juntos.

Al menos añadir el queso cortado en cubitos (puede usar Adyghe queso). Sazonar con aceite de oliva y mezclar bien.

Adorne con cilantro picado. Esta ensalada es mejor hacerlo en el verano de verduras frescas del sur. Sólo entonces resultar muy sabroso y fragante!

Ensalada con naranjas y pimientos dulces — «Spicy Citrus»

Ingredientes:

  • setas frescas — 300 g
  • Naranjas — 100 g
  • Queso — 150 g
  • manzanas 100g
  • dulce pimiento — 170 g
  • mostaza — 1 cda. cuchara
  • jugo de limón — 2 cucharadas. cucharas
  • 1 cucharada de miel. cuchara
  • sal

Setas frescas hervir en agua con sal con especias. Después de cocinar, cortar en cubos pequeños. Pimiento dulce cortado en tiras pequeñas.

Variedades Rallar el queso en medio rallador. Manzanas (ensalada recetas con manzanas), la cáscara y el núcleo, cortadas en cubos también.

Con las naranjas (ensaladas con naranjas) hacen de manera similar. Todos los componentes se combinan y se sazona con la mezcla de salsa de mostaza, la miel, el jugo de limón y la ralladura de naranja. Mezclar bien.

Decorar con rodajas de naranja y tiras de pimiento.

Ensalada con las setas y espinacas — «Apollo»

Ingredientes:

  • jamón — 150 g
  • setas en conserva — 300 g
  • huevo 1 pc.
  • encurtidos — 150g
  • espinacas — 200 g
  • de jugo de limón 1 cda. cuchara
  • 1 cucharada de mostaza. cuchara
  • yogur bajo en grasa — 750 g
  • alcaparras — 40 g
  • 150 ml de aceite de girasol
  • pimienta negro
  • sal

Hervir el huevo duro. Espinacas frescas lavadas y picadas, pero no demasiado fino. Setas lavadas, cortadas y se fríen en aceite de girasol durante 3 minutos.

Al gusto con sal y pimienta.

Encurtidos y el jamón cortado en cubos. Rodajas de huevo. Todos los ingredientes para combinar y salsa de temporada.

La salsa se puede preparar a partir de yema de huevo mezclada con zumo de limón, la pimienta, la mostaza y la sal.

También agregue un yogur de aceite de girasol y baja en grasa en partes iguales. Después de hacer la mezcla de aderezo para ensaladas con suavidad y adornar con las alcaparras.

Ensalada de rábano — «polaco»

Ingredientes:

  • setas — 100 g
  • rábano — 8 piezas.
  • jamón 50g
  • huevo 1 pcs.
  • lechuga 1 pc.
  • cebolla 1 pieza.
  • aceite de soja 2 cucharaditas. cucharas
  • perejil
  • pimienta blanca molida
  • mostaza
  • sal

Rábano limpia, lavar y cortar en rodajas finas. Jamón cortado en tiras. Huevo duro cocido, pelado y cortado en rodajas. Lechuga desmonte en una hoja aparte.

Cebolla cortada en aros finos.

Champiñones enlatados picados finamente suficiente. Todos los componentes se combinan ensalada y sazonar con aceite de soja. Pimienta y adornar con perejil fresco.

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Ensalada con las setas frescas

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