Recetas de cocina panecillo

Recetas de cocina panecillo

Cuando las magdalenas se consideraron forraje, que era digno sólo de los funcionarios y de los campesinos. Ahora bien, este plato se sirve en incluso los más sofisticados restaurantes. Es un suave, pasteles delicados, que tiene un tamaño pequeño, y muy similar a la familiar a muchos pastelitos. Hasta la fecha, hay muchas recetas diferentes para magdalenas. Pueden ser dulces o salados, levadura y sin levadura.

Añaden bayas, verduras, setas, frutas, quesos e incluso jamón. Pero no importa qué tipo de bollo decide probarlo, te deleitará por su sabor excepcional.

Molletes del chocolate con la cereza confitada

Usted necesitará:

  • chocolate negro 80 gramos
  • 45 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de harina
  • pizca de sal
  • cucharada de polvo de hornear
  • Soda — ¼ cucharadita
  • De leche — 200 ml.
  • cereza confitada — 100 gr.
  • 100 gramos de azúcar
  • un huevo.

Para preparar magdalenas, en primer lugar, es necesario para fundir el chocolate. Esto se hace mejor en un baño de agua. Gire a la derecha, contenedor absolutamente seco, lo puso en un chocolate roto y cortar en trozos de mantequilla. Añadir capacidad en una cacerola con agua hirviendo para que no toque el agua. Mientras se agita constantemente, espere hasta que el chocolate se disuelva completamente y se mezcla con el aceite.

Enfriar a temperatura ambiente la masa.

Baje el fuego hasta el horno a 205 grados. Mientras tanto, disfruta de una prueba. A esta mezcla en dos tanques separados líquidos (chocolate, huevo, leche) y los ingredientes secos. A continuación, añadir la parte seca del líquido y mezclar sus movimientos de rotación.

Al mismo tiempo para lograr la uniformidad no es necesario, la prueba debe permanecer pequeños grumos. Esto logrará un particular, magdalenas inherentes, consistencia. A continuación, agregue la fruta confitada, romper en una pequeña cantidad de harina y mezclar con la masa de dos o tres movimientos.

Rellenar moldes preformada masa, espolvorear azúcar y enviar magdalenas de chocolate en el horno durante 20 minutos.

Muffins con arándanos y grosellas

Usted necesitará:

  • 250 gramos de harina
  • sal — media cucharadita
  • 200 gramos de azúcar
  • cucharada de polvo de hornear
  • un huevo
  • poco vegetal — 100 gramos
  • grosellas y arándanos rojos — 100 gramos
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • Leche — 150 ml.

Para preparar los bollos con arándanos y grosellas primer lavado y bayas secas con una toalla de papel. Luego lubrique hierro Muffin Pans mantequilla, espolvorear con harina y dejar de lado a un lado. Esta formación es necesaria para hacer la masa de un largo tiempo de inactividad.

Ahora, en dos recipientes separados, mezclar los ingredientes secos y líquidos. Conecte con la parte seca del líquido, luego revuelva hasta la humedad de la harina. Al mismo tiempo se rompen los terrones no eran necesarias. Para hornear panecillos por separado con los arándanos y grosellas.

Divida la masa en dos partes iguales. Espolvorear ligeramente con arándanos con la harina y añadir a una de las partes, a continuación, espolvorear con las pasas de harina y agregarla a otra parte. Conecte con bayas revuelven prueba varios movimientos.

Para preparar el bollo con dos tipos de bayas, dividir la masa no es necesario.

Anteriormente moldes preparados llenan por completo la masa y espolvorear con azúcar. Hornear magdalenas en el horno precalentado a 205 grados durante 20 minutos.

Molletes con el queso y el tocino

Usted necesitará:

  • 100 gramos de queso, tales como el ruso
  • cucharada de polvo de hornear
  • diente de ajo
  • un par de ramitas de eneldo
  • 80 gramos de tocino
  • 2 huevos
  • 70 ml. aceite vegetal
  • 170 ml. leche
  • 250 gramos de harina
  • media cucharadita de azúcar y sal.

Para hornear panecillos primero se mezclan en varias capacidades líquido y los ingredientes secos separar. Raro, añadir el ajo picado y el eneldo. Conecte ambas partes y revuelva hasta que la humedad de la harina.

A continuación, añadir al peso del queso cortado en cubos pequeños y mezclar dos o tres movimientos. Llenar los moldes de masa alrededor del setenta por ciento.

Para mejorar la apariencia de magdalenas saladas, hecho de tiras delgadas de rosetas tocino maquillaje. Para ello, los llevan y doblar ligeramente el borde. A continuación, inserte las rosas en distribuyen de acuerdo con las formas de masa.

Enviar panecillos con queso y tocino en un horno de 205 grados precalentado y remojo durante unos 25 minutos.

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