Receta para tomates rellenos

Receta para tomates rellenos

Receta de tomates rellenos, puede utilizar varios rellenos. Para empezar, prepare los mejores tomates.

Corte la parte superior de un tomate sólido (10-12 unid.), Una cuchara, retirar el medio, agregue la sal y se deja durante unos minutos, y escurrir el jugo formado.

Rellene los tomates con la carne picada, los puso en un trozo de mantequilla, espolvorear con el queso rallado y colocar en una bandeja de horno y cocer en el horno a fuego moderado durante 15 a 20 minutos.

Los tomates se pueden poner en una sartén, añadir un poco de caldo, la mantequilla y cocine a fuego lento en la estufa.

Ponga los tomates en un plato caliente, espolvorear con perejil picado y verter la crema o salsa de tomate amargo.

Para los tomates rellenos, puede utilizar una variedad de ingredientes.

El llenado de la carne. 300 g de carne hervida, cebolla picada y tostadas (1 ud.) Mince, agregar sal, pimienta y mezclar bien.

Relleno de jamón. cebollas (2 uds.) y 150 g de jamón ahumado, picar finamente y freír en mantequilla, agregar 3 rebanadas de pan remojada en leche, 4 cucharadas. cucharadas de crema agria y mezclar bien.

Champiñones rellenos. 50 g de hongos secos ebullición, anduvo junto con las cebollas machacadas y fritos (4-5 unid.). Freír en aceite vegetal 2 cucharadas. cucharadas de harina y diluyen caldo de hongos, un poco de hervir, añadir la pimienta, la sal, la crema agria y mezclar 200 con setas.

El llenado de salchichas y huevos. 300-400 g de chorizo ​​o salchicha de carne picada junto con los huevos duros (4 uds.), Cebolla tostado (3-4 unid.) Añadir 150 g de mayonesa, 100 g de queso rallado, sal y pimienta al gusto, todo mezclar bien, rellenar los tomates, espolvorear la parte superior con el queso rallado.

Tiro con arco Llenado. cebollas (3-4 unid.) finamente tajada, saltee 2.5 Art. cucharadas de aceite vegetal, añadir 150 gramos de pan remojado en leche o el pan blanco, el perejil picado, sal, pimienta y mezclar bien.

El llenado de los arenques y huevos. Freír la cebolla picada, añadir picado en trozos pequeños arenques empapados, rehogar juntos, mezclar con una rebanada de pan remojado en leche, picada 2-3 huevos, duros, 2 cdas. cucharada de crema agria.

El llenado de arroz y verduras. picar finamente 2 zanahorias, 1 raíz de perejil y apagar con la leche y la mantequilla. Hervir 3 cucharadas. cucharadas de arroz. Picar finamente 50 g de lechuga, perejil y huevo duro.

Toda la mezcla.

Pescado Relleno. 200 g de pescado hervido, quitar la piel y los huesos, carne picada, agregar los huevos picados (3 uds.), Sal y pimienta. Tomates Zafarshiruyte, vierta la salsa de leche y cocer en el horno.

El llenado de los huevos, queso y cebolla. picar 4 huevos, duros, añadir 200 gramos de queso rallado y las cebollas picadas (2 uds.). Sazone con mayonesa, sal, pimienta, hierbas.

El llenado de arroz y carne de cerdo. Hervir 1 taza de arroz. Mezclar con la carne de cerdo picada y 500 g de cebolla (1 ud.). Zafarshirovat verter la masa de tomate salsa de tomate y freír 1 taza de crema agria.

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