Profiteroles con buffet de ensaladas a

Profiteroles con buffet de ensaladas a

Chefs franceses saben cómo sorprender a los paladares más exigentes, ya que es a través de ellos el plato habitual se puede convertir en una gran fiesta, que se complementa perfectamente con cualquier mesa! Gracias a las habilidades culinarias de chefs en Francia tenemos la capacidad de sorprender y agradar a sus huéspedes excelentes profiteroles – pequeña masa de pasta choux con diferentes rellenos.

Profiteroles pueden rellenar de carne, pescado y mariscos, champiñones, queso, verduras y hierbas, frutas y bayas, deliciosas salsas (dulces, picantes, salados, y así sucesivamente. D). Te voy a contar cómo cocinar deliciosos profiteroles con buffet de ensaladas a. Receta simple para deliciosas, abundantes y originales invitaciones!

harina de trigo – 160 g

palitos de cangrejo – 200 g

maíz enlatado – ? bancos

huevos – 2 pcs.

cebollas verdes – 3.4 pluma

eneldo

mayonesa – 2 cdas. l.

Cómo cocinar profiteroles con buffet de ensaladas a:

1. Prepare los profiteroles. Vierta el agua en una cacerola, llevar a ebullición. En agua hirviendo, añadir la mantequilla, sal y pimienta negro. En la mezcla resultante gradualmente, en pequeñas porciones, revolviendo constantemente para evitar grumos formados, añadir la harina tamizada.

Una vez más, mezclar bien y hervir la mezcla durante 2 minutos.

2. La masa resultante se vierte en un recipiente, se enfríe un poco. Añadir 1 huevo batido, vencer a un montón de buena batidora a un gran precio. Repetir los mismos pasos, una para conducir el resto de la masa 3 huevos.

3. Gruyere parrilla queso, para cambiar en un recipiente con la masa. Una vez más, mezclar bien la masa resultante.

4. Caliente el horno a 200 grados. Grasa 2 de horno con mantequilla.

5. Utilice una jeringa o cucharas de cocina convencionales para formar profiteroles, porciones distractoras la masa sobre una bandeja para hornear. La distancia entre las piezas de trabajo debe ser al menos 2 cm.

6. Coloque la cacerola con espacios en blanco en el horno precalentado y hornear profiteroles para 25-30 minutos hasta que estén doradas.

7. Mientras profiteroles al horno, usted puede preparar sus propias coberturas. Hervir los huevos, fresco, pelar la cáscara, cortado en cubos pequeños. Con botellas de maíz escurrido.

Hierbas enjuague con agua corriente, seco y picar finamente con un cuchillo. Palitos de cangrejo descongelar, también picado finamente. Todos los ingredientes se desplacen en un bol, sazonar con mayonesa y mezclar bien.

8. profiteroles Ready Retirar del horno, para pasar en un paño de cocina seco para enfriar. Con cada espacio en blanco cortar la parte superior alrededor de un tercio. Llene cuidadosamente profiteroles ensalada de cangrejo, cubrir verhushkami-«tapas», Traslado a un plato y servir.

Propuesto en esta opción receta de profiteroles de llenado – sólo una de las muchas realizaciones posibles. Se puede soñar y volcar queso profitrolki y ajo, papas, carne o pescado ensalada, champiñones con cebolla frita y carne picada, verduras y así sucesivamente. Y para servir su comida parezca plato aún más brillante y más delicioso servido con profiteroles ramitas o sale verduras frescas jugosas.

Buen provecho y sus invitados!

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