Preparar albóndigas para la cena.

Preparar albóndigas para la cena.

Como un verdadero Ukrainka, simplemente hay que saber cómo cocinar albóndigas! Albóndigas caseras con crema agria fresca conquistar el corazón de todos los hombres de Ucrania!

La receta más fácil para la masa pierogi — harina se amasa con un vaso de agua y un huevo. En la prueba, lo más importante — se amasa bien, que es suave y elástico, a continuación, sus albóndigas son tierna y delgada.

Y aquí hay otra receta:

La masa en bolas de masa hervida

Usted necesitará:

  • Kefir — 250 g
  • Agua caliente — 100 g
  • Sal — 0,5 cucharadita
  • Harina — 500 g y un poco de balanceo y la pasta

Cómo cocinar:

Para la masa, tamizar la harina, agregar sal y mezclar. En yogur, añadir agua caliente, revolver. En el centro de la harina de diapositivas hacen bien, dar un yogur cálido y rápidamente amasar la masa.

Es necesario que la masa se amasa suave, pero al mismo tiempo no se extendió y no se rompe, es decir, no debe ser un líquido.

Amasar la cubierta de la masa y dejar reposar durante 15 minutos — 20. Durante este tiempo, la harina absorbe agua, forma gluten de la masa será más fácil y más fácil de amasar.

Amasar bien la masa descansó hasta que el estado suave suave. Como resultado, debe tener una masa muy suave.

¿Cómo se preparó la masa para empanadillas? responder

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