Pollo relleno con ciruelas y manzanas

Pollo relleno con ciruelas y manzanas

En mi familia, hay algunas recetas favoritas para el pollo. En primer lugar muchos años es el pollo cocinado en la olla, el segundo lugar es de pollo rellena de manzanas. Además, todo el mundo ama la carne con ciruelas pasas, así que cocinar el pollo en este tiempo, he decidido añadir las ciruelas manzanas, por otra parte, que se trata de una combinación muy conocida.

Las ciruelas pasas tienen un sabor muy intenso, pero a pesar de su excelente combinación con cualquier carne, estos frutos secos no deben poner demasiado. Cuando el relleno de ciruelas pollo mezclado con otros ingredientes, tengo esta manzana, y también puedo ser subproductos, arroz, etc.

Ingredientes:   Pollo Bird (1,3 kg), 100 g de ciruelas pasas, 3 manzanas, 2 cucharadas crema agria, sal, pimienta, hierba de oliva.

En la crema agria añadir sal, pimienta y aceite de oliva hierba de la fábrica, todo mezclado.

Pollo lavado, se secaron, cortar las glándulas sebáceas en la cola, que frotis amarga pollo con especias, tanto fuera como dentro, dejamos durante 30 minutos para marinar.

Las ciruelas pasas, si está seco, previamente remojados. Tuve unas ciruelas suaves, así que sólo me lavé. Mezclar las manzanas en rodajas, con ciruelas pasas.

Coloque el relleno en el canal de pollo, tensa la piel y conectar con un palillo.

Piernas de pollo mejor atar un hilo, yo los tengo y cable cola.

Coloque la carcasa en una bolsa de cocción, cerrarla con un clip de papel, perfore a la salida de aire caliente. Coloca el pollo en la bolsa en una bandeja para hornear o bandeja. Hornee a 180 grados durante 40-50 minutos.

Comprobar disponibilidad puede ser un palillo de dientes, debe ser fácil de conseguir en la carne.

Me encanta zarumyanennym pollo, así que corté la bolsa y dejar otros quince minutos para la corteza se sonrojó.

En el hilo acabado y retire el hilo de pollo, pollo puso en un plato, verduras al vapor y sacar una cuchara y se extendió alrededor. Ah, y resulta sabroso pájaro!

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