Pepino receta de ensalada con mostaza y los preparativos para el invierno

Pepino receta de ensalada con mostaza y los preparativos para el invierno

Tiempo de cocción: 3.5 horas Porciones:

Ensalada de pepino y verdes — el aperitivo en la mesa con verduras frescas. Pero pepinos crujientes en el llenado de mostaza — donde sabrosa, picante y fragante. Yo diría que un poco brusco o vigoroso.

La receta de hoy se puede utilizar para cocinar ensalada fresca en una pequeña cantidad y hacer una deliciosas preparaciones hechas en casa para el invierno de ensalada de pepino. Qué bueno invierno para abrir un frasco de pepinos fragantes, ajo, pimienta, eneldo en un picante relleno dulce y amargo vigorosa, mmmm.

Ensalada de pepino con salsa de mostaza para el invierno

Ingredientes:

4 kg de pepinos frescos tomados:

1 taza de azúcar, aceite vegetal 1 taza 1 taza 9% de vinagre, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas. cucharadas de mostaza preparada en forma de polvo, 2 cucharadas. ajo picado, 2 cucharadas. cucharadas de eneldo fresco 1 h. l pimienta negro 1 h. l pimiento rojo

Cómo cocinar ensalada de pepino con mostaza:

Comenzar a cocinar ensalada de pepino para el invierno. Pepinos calificaciones por decapado deben ser, con burbujas. Lavar los pepinos, cortados en rodajas de 0,5 cm de espesor. Doblarlas en alguna capacidad, puede ser pan, plato hondo o tazón.

Lo principal es que la superficie de los platos no se oxidan.

Enjuague eneldo fresco verde con agua, agitar y se corta. Pelar y picar el ajo chesnokodavilku o flotar.

Añadir ensalada de pepino con hierbas picadas, el ajo, el pimiento rojo y negro, la sal, el azúcar y la mostaza seca. Llene el espacio en blanco para la ensalada con vinagre y aceite. Mezclar suavemente.

Pepino con mostaza debe soportar las 3:00.

Durante este tiempo, preparar los tarros de conservas de ensalada en el invierno. 0,5 -0,7 l — volumen óptimo. Se abre y se comió.

Lave los bancos pepinos bajo el sodio, aclarar con agua y esterilizado de cualquier manera conveniente para usted: en Multivarki, baño maría, usando una tetera o el horno.

Luego pepinos conservados en vinagre en mostaza verter necesidad de ampliar en los bancos. Los bancos con una ensalada para poner en una sartén, se alineaban en la parte inferior de la toalla pre-algodón o un tapete de silicona. Bancos cubiertos con una tapa para giros.

Sobre los hombros vierta agua y esterilizado ensalada de pepino encurtido con mostaza 15 minutos después de hervir.

Después de la terminación del proceso de esterilización con cuidado para obtener una ensalada de la sartén y cerrar la llave en mano (o tapones de rosca).

Ensalada fresca boca abajo, se envolvió en una manta o colcha.

Rellenando el pepino mostaza convierte fangosa, por lo que debe ser. Se puede ver en la foto. Créeme, la cosecha de invierno — es digno de su atención!

Apenas comenzando a madurar la cosecha de pepinos tierra, plantado la segunda vez a mediados de verano.

Piezas acertado usted!

Sinceramente, anfitriona Libreta de direcciones, Annie.

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