Pechugas de pollo. Recetas: Ensalada, salsa de crema, rellenos ...

Pechugas de pollo. Recetas: Ensalada, salsa de crema, rellenos, mama con queso.

Ensalada de pechuga de pollo ahumado.

Para preparar la ensalada de pechuga de pollo ahumado, necesitamos esos productos un pepino, un tomate, una pequeña pimentón vaina, unos cincuenta gramos de queso feta, un centenar de gramos de tocino de pollo, un poco de aceitunas, lechuga verde, una cuchara grande de aceite de oliva, una cucharada grande de secado albahaca, un poco de sal y jugo de limón.

Ahora procedemos al proceso de cocción. Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños, manos lágrima lechuga, cortados en cuadritos, queso feta, tocino cortado en cubos, así como el queso. Vierta todo con aceite y jugo de limón de oliva, espolvorear todo albahaca seca y revuelva.

Ahora la ensalada está lista, puede cargar en una ensaladera hermosa y servir.

Pechuga de pollo en una salsa cremosa.

Para preparar las pechugas de pollo en una salsa cremosa que necesitamos componentes tales como treinta mililitros de aceite vegetal, setecientos gramos de pechuga de pollo, cien mililitros de vodka, una vaina de pimiento rojo, media cuchara pequeña de sal, trescientos mililitros de veinte hasta veintidós crema ciento.

El hecho de que hoy en día se puede encontrar una gran cantidad de recetas de carne de pollo con la adición de las bebidas alcohólicas. Y esto prueba la receta, porque el alcohol en esta receta sólo ayuda a enfatizar el sabor único, que da el pollo.

Así que ahora proceder a la misma receta para cocinar pechuga de pollo en salsa. Cortar el pollo en trozos pequeños y plana en el pollo fibras. Coloque las piezas de pollo en una sartén caliente y se fríen en aceite caliente hasta que el pollo se recubre con marrón dorado.

Luego vierta el vodka y el pollo a fuego medio cocinar durante unos cinco minutos, luego añadir los pimientos cortados en tiras y sazonar con sal.

Después de unos minutos pasaron mientras vierten pimienta, añadir la nata y hacer un fuego menos. Cocinar el pollo durante unos diez minutos, hasta que la salsa espese.

Pechugas de pollo rellenas.

Para preparar las pechugas de pollo rellenas, necesitamos este tipo de productos de cuatro filete de pechuga de pollo deshuesadas cuatro jamón en rodajas finas, cuatro rebanadas de sólidos de queso, dos o tres cucharadas grandes de harina de trigo, sesenta gramos sl.masla, cien gramos de vino blanco seco, un poco de mostaza.

Ahora empezar a hacer la mayor parte de grumos. Pechugas de pollo cortadas a lo largo de cada pieza ligeramente con la ayuda repelen la parte posterior de la cuchilla. Poner en cada pieza de una pequeña cantidad de mostaza, sal y pimienta en la parte superior de cada pieza de pollo poner una rebanada de jamón y una rebanada de queso. Los grumos resultantes Rodando rollos y anclaje (esto es mejor acceder usando un palillo de madera).

Cada rollo rollo de pollo en harina y se fríen en una sartén con aceite precalentado. Vierta los trozos de pollo salteados con vino y continuar la cocción a baja temperatura de la sartén, si es necesario, también se puede añadir el vino. Por lo general se sirve este plato con una ensalada o simplemente con verduras frescas como guarnición.

Pechuga de pollo con queso.

Estas pechugas de pollo con queso harán menos atractivo. Y este plato es superior a la mayoría de estas recetas que se cocinan bien, no sólo en las mesas del banquete, sino también en la vida cotidiana, como en su preparación no hay absolutamente nada complicado.

Para preparar las pechugas de pollo con queso, necesitamos estos dos componentes de pechugas de pollo frescas, cuatro cuñas de queso Gouda (el tamaño de cada uno debe ser aproximadamente uno a un centímetro), un poco de sal, dos cucharadas grandes de harina, tres o cuatro grandes cucharadas de pan rallado, un huevo , un poco de aceite vegetal y sal para empanar.

Y ahora proceder al proceso inmediato de cocinar las pechugas de pollo con queso.

Tratar cada pechuga de pollo en dos partes iguales, cada una de estas partes se procesan en un pequeño y un gran pollo. Poco se ha pospuesto a un lado, porque en este plato, no vamos a usar. Pero grandes trozos de filete (que debería tener cuatro piezas) pusieron a bordo y se repelen fácilmente la parte de atrás de un cuchillo. El lado de cada pieza de una incisión longitudinal de tal forma de obtener el bolsillo.

Frote el pollo en todos los lados (y dentro) de sal, cortada en pequeños trozos de queso (cubos con lados de aproximadamente un centímetro), y la longitud del queso debe ser ligeramente menor que la profundidad de la bolsa. Extender los trozos de queso en mis bolsillos y envolver borde del sobre, es decir, primero doblar el queso en un borde de la gallina y se cubre con un segundo borde del pollo.

Vierta en un bol la harina, se mezcla con un poco de sal, harina en este paniruem nuestros bolsillos de pollo, luego omitir los trozos de pollo en un huevo roto, luego sumerja las piezas en pan rallado.

Ponga la cacerola en la estufa, vierta en él una cierta cantidad de aceite vegetal y calentar. En un sartén caliente con mantequilla propagación preparado piezas de pollo y freír hasta que hasta que el pollo no se forma rubicunda crujiente, entonces usted puede reducir ligeramente el fuego y seguir para cocer en una sartén hasta que esté cocido. Extender los trozos de pollo en porciones en un plato y servir con verduras frescas verdes como guarnición.

Atrévete a hacer una pequeña observación que sólo tiene como objetivo mejorar la palatabilidad de los alimentos. Si se prepara el pan rallado directamente en frente de el pollo para freír, que hará que su plato sabe mejor. Para ello, basta con tomar unos rollos o piezas de hormigón y desagüe en el horno, y luego sacar del horno y puré con una batidora o un rodillo.

Este método de cocinar galletas son mucho más económico, y da una interesante sabor a su pollo.

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