Pastel de queso con cerezas borrachos

Pastel de queso con cerezas borrachos

Si todavía tengo tiempo en el tema de Pascua con otra receta Pascua. Usted no todo haya decidido definitivamente que hornear, eh? Aquí, esta opción puede

Esta torta más húmedo que otras presentó en mi blog. Cherry, por supuesto, no está completamente llena una necesidad — se puede diluir o incluso reemplazarlo con pasas y / u otros frutos secos y frutas confitadas.

330 g de harina

7 g (1 cucharadita) de levadura seca activa (25 g o fresco)

60 ml de leche caliente

150 g de azúcar 1 cucharadita + extra

250 g de queso (9-18% de grasa)

2 huevos

50 g de mantequilla derretida

1 cucharadita esencia de vainilla o azúcar de vainilla

1/2 cucharadita sal

Las cerezas cortadas en trozos más pequeños, vierta el brandy y dejar de lado durante una hora aproximadamente. Se agita varias veces durante la infusión.

Cocinar cerveza. Para este se disolvió en caliente de levadura leche y 1 cucharadita azúcar, 30 g harina y mezclar hasta que esté uniforme.

Cubierto y poner en un lugar cálido durante unos 30-40 minutos hasta que Opara no aumenta en volumen casi se duplicó.

Poner el queso en un bol, añadir la esponja, los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, la vainilla y la sal. Batir, bata hasta que esté suave.

Añadir las cerezas. Añadir poco a poco la harina y amasar muy gruesa masa pegajosa.

Cubra con papel aluminio y colocar en un lugar cálido para acercarse. Puede tomar horas aproximadamente un año y medio, por lo que la masa de queso es bastante pesado.

Se acercó a las rondas de masa, dividir en trozos y poner en forma. Cada formulario deberá ser completado a no más de 2/3, de lo contrario el pastel "escape" durante la cocción.

Poner un formulario en un lugar cálido y dar la prueba a venir por otros 45 minutos.

Vuelva a colocar en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que un palillo de dientes seco, unos 40-50 minutos.

Tortas acabados decoran con glaseado o espolvorear con azúcar en polvo.

Y razrezik:

Appetit!

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