Pastel Bosque Negro (Foret noire)

Pastel Bosque Negro (Foret noire)

2 cucharaditas soda

Crema:

200 g de azúcar,

500 ml de 35% de crema

Para el relleno:

200 g cerezas frescas o descongeladas,

cereza vodka, 100 g de chocolate negro,

3 cdas. l. leche

Cocinar Pastel Bosque Negro:

Preparar el pastel para el pastel: Batir los huevos con el azúcar, añadir la margarina derretida y refrigerada, cacao en polvo. Mezclar bien. Revolver, añadir poco a poco la harina y el bicarbonato de sodio.

Divida la masa en 2 piezas y hornear 2 pasteles.

Mientras que las tortas se cuecen al horno, hacer el relleno y crema. Montar la nata con el azúcar a una crema. Derretir el chocolate con leche hasta que esté suave, fresco.

Tortas enfriar, cortar en 2 partes, sin embargo, así que nos dieron 4 tortas.

Cada torta de remojo vodka cereza (puede ser diluido con un poco de vodka compota de cereza).

Ahora, poner la torta:

Al principio, la torta puso la mitad de las cerezas de manera uniforme (no te olvides de dejar una decoración de pasteles de cerezas), poner la cereza en el tercio de la crema con el azúcar. Cubrir con la segunda Korzh.

En el segundo pastel Vierta el glaseado de chocolate, cubrir tercera Korzh.

En la tercera Poner las cerezas torta + 1/3 de la crema (como el primero), cubra el cuarto, ligeramente presione hacia abajo.

Cake en todos los lados a difundir la crema restante y decorar con las cerezas y chocolate negro rallado. Refrigere y deje en remojo el pastel (cerca de 6-10 horas).

Appetit!

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