Pasta náutica - menú diario clásico

Pasta náutica — menú diario clásico

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Parecería que lo que podría ser más fácil que cocinar náutica pasta? Pero este plato, como muchos otros, tiene sus propias peculiaridades y particularidades de preparación, por no mencionar el hecho de que se puede preparar de muchas maneras diferentes.

Ya en la Edad Media, los viajeros y los marineros sabían este plato, que se explica muy sencillamente — los ingredientes necesarios para su preparación era muy fácil de almacenar en las cortes, y todos los platos son deliciosos y abundante, cubre completamente consumibles marineros cuando se navega en buques calorías. Aunque hay otra versión sobre el nombre de este plato, según la cual se trataba de una versión distorsionada de la palabra italiana «fiottarini», que significa un plato que se prepara a partir de astillas de carne y pasta. Fuera lo que fuera, y pasta náutica realmente comió marineros, así, la gran popularidad de la propagación plato en nuestro país durante la Gran Guerra Patria, como era fácil de cocinar para los soldados.

Según otra versión, pasta náutica — es el equivalente ruso de la cocina boloñesa italiano.

Hoy pastas náutica preparar periódicamente en cada familia, y el promedio y no mucho. Y la cosa es que las variaciones de ellos ahora suben tanto que cualquiera puede cocinar a su gusto, incluyendo exigente.

Cómo cocinar la pasta náutica

Para un buen almuerzo o cena tales pastas sería la mejor, pero debido a las comidas altas en calorías para los que guardan la figura, cada día es mejor no apoyarse. Pasta para elegir — una cuestión de gustos, pero se cree ampliamente que el mejor se manifiestan en una situación así, pasta hueco, rellenado relleno dentro de la cual, resulta aún más sabroso!

Cocine la pasta náutica posible de manera diferente, con inclusión de diversos tipos de carne — picada, carne picada, pollo o incluso salchichas. Una gran manera de diversificar y agregar nuevos sabores del plato — utilizar una variedad de especias o añadir cualquier tipo de verduras a su gusto. Pero en primer lugar, echemos un vistazo a los clásicos.

Receta para hacer la pasta clásica náutica

Requerido: 200 g de carne de vacuno terminado suelo y pasta, 1 cebolla, pimienta, aceite vegetal, sal.

Cómo cocinar náutica pasta. En la forma habitual hasta que esté listo para hervir pasta, siguiendo las recomendaciones contenidas en el envase. Picar la cebolla en cubos pequeños y freír hasta que estén doradas en mantequilla, poner la carne, revolviendo constantemente alevines, romperlo en pedazos pequeños, la pimienta y la sal, agregar la pasta y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.

Servido una versión clásica con salsa de tomate y un toque de clásico moderno en este plato era el queso rallado, sin el cual muchos de nosotros simplemente no tienen presente.

¿Qué es exactamente se atribuye a los clásicos: pasta con carne picada o carne en conserva — un punto discutible, pero en realidad las dos opciones son clásicos. Por lo tanto, es con la carne guisada comido sus soldados durante la guerra, pero la mayoría de los marineros comían pastas aún con la carne picada. Para preparar los «Soldados de pasta náutica» para hacer lo mismo, sólo tiene que añadir en lugar de relleno, respectivamente, estofado de ternera.

Si se añade a la receta clásica en el proceso de cocción es sólo un ingrediente — pasta de tomate, a su vez, se cree que tiene otro plato, plato italiano famoso — pasta boloñesa, pero para nosotros, es la misma pasta favorita, incluso con sólo un toque de tomate notable. Por lo tanto, damos versión aún más «avanzado» de pasta con tomate.

Receta para cocinar pasta con tomate náutica

Necesidad: 400 g de carne de cerdo mezclada + carne picada, 300 gramos de pasta, 30 ml de aceite vegetal 2 cebollas y huevos, 1,5 tazas de agua, 3-4 cucharadas salsa de tomate, pimienta negro, sal.

Cómo cocinar pasta con tomate. Gire picada con cebolla, poner en una sartén con aceite caliente, y vierta un poco de agua tibia, revolver, poner debajo de la tapa durante 5 minutos, sin revolver, después de hervir la carne de vacuno revuelo agua, dicho de otra cebolla finamente picada, la pimienta y la sal, revolver, bajo Cubra fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas cocidas. En zarumyanennym matar huevos crudos picados, revolver rápidamente a la mezcla de huevo y llegar a enfrentarse con la carne picada en trozos, poner el tomate, revuelva y cocine por un minuto, revolviendo.

Hervir la pasta hasta que esté hecho de la forma habitual y mezclar con la carne picada, cubra la cacerola con una tapa y sacudiéndolo como sigue.

Se utiliza para como la pasta se pueden mezclar y pollo picada o pavo picada y opción vegetariana prevé la adición de soja. Por supuesto, si usted usa todos los mismos productos a base de carne, es mejor para cocinar el relleno usted mismo mediante la compra de un todo trozos de carne — a continuación, obtener una realmente muy sabroso y en casa. Así como picadora de carne se puede desplazar, y picar finamente con un cuchillo, se le dará el plato algunos inusual, aunque, de hecho, permanecerá el mismo.

Diversificar las pastas náutica posible y de lo contrario — añadiéndolos a las verduras, por supuesto, en primer lugar llegar a los tomates de la mente.

Receta náutica pasta con tomate

Requerido: 250 g de pollo y pasta picada, 6 dientes de ajo, 1 litro de tomates enlatados con jugo o frescas 2 cucharadas pasta de tomate, 1 cucharadita aceite de orégano.

Cómo cocinar la pasta náutica con tomates. Pimienta, sal y espolvorear con el orégano picado y mezclar. Picar el ajo y la cebolla.

Freír la cebolla en una sartén de paredes gruesas con aceite, agregar el ajo, freír un minuto, poner el relleno y freír hasta que blanquear, poner los tomates y la pasta de tomate y llevar a ebullición, que se extiende tomates cuchara, reducir el fuego a bajo, a 20 minutos a extinguir, revolviendo ocasionalmente. Si el uso de tomates frescos, que necesitan para pelar y cortar finamente. En agua con sal hervir la pasta, poner en un colador y seco, poner en un bol, verter la salsa, remover y servir.

Con la salsa de tomate se puede preparar simplemente sin carne, ellos complacido con especias, y luego estirar maja. Carne en este caso, usted puede primero freír con cebolla, luego pasar a la orilla de la sartén y freír durante una pasta hervida y asiento obsushennye a dorar, y luego mezclarlas con el relleno. Otra nota que una variedad de platos — ahumados pechuga, que puede ser añadido al asar carne de res en el final, pero antes de añadir la pasta.

Cocine la pasta náutica posible y setas — consiga bien, bastante inusual, pero muy sabroso y apetitoso!

Receta náutica pasta con setas

Necesidad: cerdo mixta o suelo, setas / rebozuelos, zanahoria rallada, cebolla, aceite vegetal, caldo de carne, tubos de pasta, pimiento, pimienta negro, hierbas, sal.

Cómo cocinar pasta con setas. Carne picada con cebolla picada freír, poner los champiñones picados y freír, poner las zanahorias, freír, añadir el verdes, pimientos, pimienta y sal, revolver, poner casi hervida hasta que la pasta cocida, agregar un poco de caldo, revuelva y cálido a la evaporación del líquido.

Tal pastas opción náutica necesariamente ser feliz toda la casa. Las recetas pueden causar mucho más, por ejemplo, es la variante muy inusual — para hacer picadillo a protushennye despojos de ovejas vino (hígado, pulmón y riñón), metiendo con mantequilla. Trate de soñar y raduyte cierre delicioso náutica pasta.

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