Paso a paso la receta para hacer cazuela de patatas con setas:

Paso a paso la receta para hacer cazuela de patatas con setas:

Un kilo de patatas limpiar, lavar y hervir hasta que estén tiernos. Hasta que las papas estén cocidas, cocine el relleno de setas. 300 gramos de champiñones cortados en rodajas.

3 cebollas cortadas en cubos pequeños.

En una sartén de fondo grueso calentar 2 cucharadas de aceite vegetal. Ponga la cebolla en una sartén, freír hasta que esté transparente, añadir 1 cucharadita de sal de 0,5 cucharadita de pimienta negro, revolver, añadir los champiñones y cocine a fuego lento hasta que los champiñones cocidos, unos 15 minutos.

Puré de patata caliente en un puré. añadir la leche caliente 1 taza, 1 cucharadita de sal, revolver, añadir 2-3 huevos crudos, revuelva, agregue 3 cucharadas de mantequilla. Mezclar bien.

Difundimos la mitad de la masa de papa en la forma en que horneamos una cazuela y nivelada. Poner las patatas en la parte superior del relleno de setas, se extendió el relleno en la parte superior de la mezcla de patata restante.

Dos lubrica la superficie de cazuelas – tres cucharadas de crema agria. Hornear en horno precalentado a 200 grados centígrados durante 25 a 30 minutos.

en la salsa.

La inspiración para usted, buena suerte y bon appetit!

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