Oh, los Perepelochka guisado)

Oh, los Perepelochka guisado)

Mi primera experiencia de codorniz cocinar

Hola queridos lectores de mi sitio web de cocina!

  • Cadáveres de codorniz: 5-6 uds.
  • Crema Agria. 500g.
  • Ajo: 4-5 dientes
  • Especias: cilantro, pimienta negro y pimienta de Jamaica.
  • Sal al gusto
  • Verdes: perejil, eneldo, la hoja de laurel.

Todos los disponibles!

Para empezar nuestra necesidad de destripar la canal y cortar a lo largo en el pecho.

Voy a frotar ligeramente tostado machacado cilantro, pimienta y mezcla de sal.

Compré pimienta cilantro, sofrito de asignar sabor y techo adicional en un mortero.

Me gusta mucho condimento, recuerdo la primera vez que lo intenté, mientras que comer pan Borodino, donde se añade y se hace muy picante)

¿Podrían ellos y dejar marinar durante la noche, pero no podía esperar a probarlo.

Ahora, los puso en una sartén seca y bien climatizada con fondo grueso y la parte superior de poner el yugo, como pollos tabaco.

Tuve la opresión especial, pero si usted no tiene esto, usted puede poner en la tapa de la carcasa de la sartén en la parte superior del tamaño correcto y poner la tetera llena de agua. Resulta que no es peor bajo la opresión especial se fríe un poco más uniformemente.

Así freír por ambos lados, el tiempo no va a decir simplemente observar cuidadosamente. que sería una buena carcasa asado y no se seque.

Cocine a fuego lento voluntad de codorniz en el ajo — salsa de crema agria. Para hacer esto en una licuadora, mezcla, crema agria, ajo y cilantro, especias, hierbas secas, sino también experimentar.

La mezcla resultante verter -tabaka codorniz).

Agregar un poco de laurel, cubrir con una tapa y dejar cocer a fuego lento durante media hora o cuarenta minutos. Al final añadir las verduras y retirar del fuego.

Todo nuestro Perepelochka listo, rápido fácil y asequible. Ahora, cuando usted cadáveres repente codorniz accidentalmente) prepararlos para esta receta, y te aseguro que chuparse los dedos y aditivos preguntan, pero no va a ser porque su domochattsy tiene todo upletut)))

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