Napoleón pastel de hojaldre listo

Napoleón pastel de hojaldre listo

Torta de Napoleon como casi todas las familias. Y como no es amar? Increíblemente delicioso, con una delicada crema pastelera, espolvoreado con migas crujientes — simplemente delicioso! Por supuesto, para prepararlo, se necesita una gran cantidad de tiempo, por lo que se cuece al horno, por lo general en las ocasiones especiales.

Para ahorrar tiempo, me propongo tratar de hornear un pastel de Napoleón de la masa de hojaldre terminado, y hacerle una crema suave de aire con leche condensada, mantequilla y crema.

Necesitamos los siguientes productos:

2 paquetes Puff hojaldre, rollo rollo (500 g paquete)

400 g de leche condensada (1 lata)

1 paquete de mantequilla blanda (180-200 g) 82,5%

250 ml de una crema grasa 33%

Preparación:

La masa se descongeló a temperatura ambiente. Extienda con cuidado el rollo de masa y cortar en 3 partes iguales.

La elección de una forma de placa que cortar el pastel de la torta, y cada trozo de masa desarrollarse suavemente ligeramente más grande que las placas (tomé un plato con un diámetro de 22 cm). La superficie sobre la que extender la masa y rodillo ligeramente lubricado con aceite. Luego, utilizando una placa de cortar un círculo y pinche con un tenedor a menudo. Después de eso, nos movemos en la sartén, el pergamino establecido. La poda, sin doblar, dejar a un lado, cubierto algunos posudinka.

Los necesitamos.

Hornear poner en el horno a 200 grados y hornear el pastel durante unos 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Así hornear pasteles 6. Por séptima vez me preparé todo el ajuste a picarlas y hacer posypku.

Lee cortó el pergamino para cada torta, utilice dos alternativamente. Si usted tiene 2 hornear, muy bien, el proceso de cocción irá mucho más rápido una bandeja para hornear se enfría, el otro ya está en el horno. Estos son los pasteles que recibí:

Lush, por supuesto. pero después de la impregnación pastel de crema de asentarse un poco.

Ahora vamos a preparar la crema. En primer lugar, un mezclador, mezclar la leche condensada y la mantequilla ablandada a temperatura ambiente. El mezclador está encendido baja rotación.

Nuestro objetivo es no golpear, sino que simplemente mezclar uniformemente la leche condensada y la mantequilla.

En un recipiente aparte, batir la crema esté bien frío. Si tienen temperatura ambiente durante 40 minutos se puede poner en el congelador, es deseable no a la parte inferior del congelador y en el soporte, un platillo, por ejemplo. En general, es suficiente si la crema durante mucho tiempo de pie justo en el refrigerador.

Batir la crema hasta el punto de que se mantengan en forma, así que. E. Si activa la copa, que no se extiendan y no caerse. Al mismo tiempo, no exagere, cuidando de no hacer caer a un aceite.

Luego cambie suavemente la crema en la mezcla con la leche condensada y el aceite y mezclar suavemente la espátula hasta que quede suave.

La crema era excelente, suave y aire:

Ahora recogemos el pastel. Tortas apiladas una encima de la otra, cada generosamente lubricante pastel de crema. Sólo lubrica la parte superior y los lados de nuestro pastel.

La crema no se arrepiente, ya es suficiente.

Shred horneados recortar y espolvorear la parte superior y los lados del pastel. Espolvorear con espátula de silicona conveniente lado, el levantamiento de las migajas de comida y les gusta pegar a la parte de la torta.

Aquí es un pastel que tenemos. Ahora en 12 horas en el refrigerador a fin de ser remojados. Sería bueno para cubrir cualquier cosa que no absorbe olores innecesarios. Usé la olla tamaño correcto. Corte un cuchillo de grandes dimensiones deseable pastel con los dientes (por el pan blanco fresco).

Puede seguir utilizando un cuchillo largo y delgado y fuerte para los peces.

Disfrute de su té!

Sonrisa!

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