Micelios

Micelios

Un gran número de hongos están siempre felices amas de casa, a causa de ellos puede cocinar una gran cantidad de espacios en blanco para el invierno. Un buen ejemplo, micelios. Ahora le diremos cómo preparar adecuadamente.

Mantequilla de caviar Mushroom o miel agáricos

Muy sabroso caviar hongo obtiene mantequilla o miel agáricos.

  • 2 kg hervidas amanita miel,
  • 1 kg de zanahorias,
  • 1 kg de cebollas,
  • 500 g de aceite vegetal,
  • 10 guisantes de pimienta negro,
  • pizca de pimienta roja,
  • 4-5 hojas de laurel,
  • Sal al gusto.

Para preparar las setas desovan tal suerte, lavar y hervir 10 minutos. Lavar las zanahorias, bien limpios, rejilla y rehogar en una sartén honda en aceite vegetal. Añadir los medios anillos de cebolla picada.

Saltee. Después de drenar las setas, carne picada con una gran red y conectarse con las zanahorias.

Preparado para poner un montón de estofado en el horno precalentado o en el horno durante 20-30 minutos. 5 min. voluntad de poner en la hoja de laurel huevos. Después de graduarse de la extinción de quitar la hoja de laurel, sal y huevos a su gusto.

Si quieres cocinar huevos para almacenamiento a largo plazo, es necesario poner un poco más de sal.

Micelios caliente descompone en frascos esterilizados preparados añadiendo pimienta, semillas de hinojo, cilantro. Después de enfriamiento completo para verter en frascos de medio litro por 1 st. l. aceite vegetal, cierre las tapas de plástico y guardar en el sótano.

Caviar Mushroom con tomates

Sabroso caviar seta muy se obtiene con los tomates. Para la preparación de una toma de la pieza:

  • 1 kg de miel agáricos,
  • 1 kg de zanahorias,
  • 1 kg de tomates,
  • 1 kg de cebollas,
  • 200 g de aceite vegetal,
  • 2 cdas. l. salsa de tomate,
  • sal
  • azúcar
  • pimiento.

Setas y verduras se lavan, carne picada. Sazonar con sal, azúcar, aceite, salsa de tomate y cocine a fuego lento, cubierto de 1:00. En los frascos esterilizados poner granos de pimienta, llenos de huevos calientes, rollo, envuelva.

Almacene en un lugar fresco.

Receta caviar Mushroom №2

Para preparar la toma micelios sobre esta receta:

  • 2 kg de champiñones cocidos (muy sabrosos con setas, puede utilizar cualquier otro setas)
  • 0,5 kg de cebollas,
  • 0,5 kg de zanahorias,
  • Sal al gusto,
  • carreras­aceite vegetal.

Champiñones pelados y lavados hervir durante media hora en agua salada, carne picada y freír en aceite vegetal. Finamente estriado­para mostrar la cebolla, rallar la zanahoria y también se fríen en aceite vegetal. Conecte setas y verduras y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Organizar los huevos en frascos esterilizados calientes y rollo.

Caviar seta con los tomates y los pimientos dulces

  • 3 kg de hervido agárico miel,
  • 2 kg de pimiento dulce,
  • 2 kg de cebollas,
  • 2 kg de tomates,
  • aceite vegetal,
  • pimienta,
  • sal
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