Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Según muchos dietistas profesionales, en nuestros mariscos latitudes son menos populares en comparación con algunos países europeos, y en especial los países del Mediterráneo. Esto se debe principalmente al hecho de que la mayoría de los regalos marinos menos accesibles a nuestros conciudadanos.

Sin embargo, afortunadamente, también hay marisco, que siempre están a la venta en los supermercados y tiendas, así que se puede comer en cualquier momento. Algunos de ellos son los mejillones — moluscos invertebrados.

Actualmente representado por una gran variedad de recetas que hacen sobre la base de mejillones se pueden preparar muchos platos interesantes — y sabroso, y útil al mismo tiempo.

En general, los mejillones se venden congelado y decapado. A diferencia de los mariscos congelados marinados completamente listos para comer, y por lo tanto son más populares. Es muy sabroso delicioso producto, que también puede ser utilizado con éxito en la creación de comidas deliciosas y saludables.

Muy a menudo mejillones marinados se utilizan para crear una ensalada de mariscos, pizza, risotto, arroz, pan, paella, así como muchas otras delicias muy apetecibles. Cabe señalar que los mejillones marinados también se utilizan a menudo como un gran bocado a la cerveza.

Mejillones en escabeche se puede cocinar en casa. Este proceso no es absolutamente ninguna dificultad — es casi similar al proceso de preparación de cualquier otros mariscos en escabeche, incluyendo el camarón y calamar. Los principales ingredientes se añaden a la mejillón es una sal, azúcar y vinagre.

Además, para proporcionar sabor adicional y aroma matices algunas verduras se pueden añadir — por ejemplo, zanahorias y cebollas, así como especias y sabor picante.

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