Marinar agáricos de la miel

Marinar agáricos de la miel

Hola mis amigos, ribolovchyane!

Aunque el tema no es sobre el pescado sabroso, pero.

Y es hora de ir y hongos. me parece. Merienda Armillaria mejor escabeche no!

Pero aquí está el problema — no sé cómo marinar y deseable!

Ayuda, mis amigos! Enseñe!

Uno actual, por favor! Vamos a escribir recetas probadas. pero entonces no me registro en alguien!

Todo se hace en 7 pasos.

1. Limpiar los champiñones, lavar, cortar. (Tamaño piezas opcionales).

2. Hervir durante unos 10 minutos.

3. desagüe.

4. En una olla grande, hierva la marinada:

Por kg de setas.

— media a dos tazas de agua (300-500 ml)

— 20 gramos de sal y 0,5 cucharaditas de azúcar

pimienta negro 5-10 pedazos, clavo y pimienta de Jamaica 5 PC, hojas de laurel 2-3 pedazos, puede tallos de ramitas de eneldo y grosella negro. (Todas las especias son opcionales, al gusto y poner opcional)

Y el toque final — un poco de marihuana en la punta de un cuchillo, nuez moscada molida. (Sorprendentemente elegante pantalla adjunta).

5. adobo a hervir poner los champiñones y cocinar por unos 10 minutos.

6. Añadir el vinagre y cocine durante otros 3-5 minutos (no necesitan mucho, el vinagre se evapora)

Por kg de setas:

— Si vinagre 9% — 200 a 210 ml (entonces el agua en el adobo un poco menos)

— Si vinagre 30% — 60-70 ml

— Si vinagre 70% — 30 ml

7. Setas con adobo descomponen en los bancos.

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