Los fundamentos de una buena nutrición

Los fundamentos de una buena nutrición

En primer lugar, vamos a ver, ¿qué es una dieta equilibrada. El nombre viene del latín «rationalis» — inteligente. Esta es una dieta fisiológicamente equilibrada de personas sanas, que es variada y equilibrada para todos los componentes.

Una dieta equilibrada debe ser considerada como uno de los principales componentes de un estilo de vida saludable como un factor en la prolongación del período de vida activo.

El cuerpo humano está sujeto a las leyes de la termodinámica. Según ellos, formulamos el primer principio de una dieta equilibrada: su valor energético debe ajustarse a los costos de energía del cuerpo. Por desgracia, en la práctica a menudo se violó este principio.

Debido al consumo excesivo de productos de gran consumo energético (pan, patatas, grasas animales, azúcar y otros.) El valor energético de la dieta diaria a menudo excede el gasto de energía. Con el aumento de la edad, hay una acumulación de sobrepeso y obesidad, la aceleración de la aparición de muchas enfermedades degenerativas crónicas.

El segundo principio de una dieta equilibrada — juego de la composición química de los nutrientes en las necesidades fisiológicas del cuerpo. Cada día, en una cierta cantidad y proporción del cuerpo debe venir sobre 70 ingredientes, muchos de los cuales no son sintetizados en el cuerpo y son por lo tanto vital. Suministro óptimo de estos nutrientes que el cuerpo sólo puede estar en una variedad de alimentos.

La diversidad de la dieta máxima define el tercer principio de una dieta equilibrada.

Por último, el cumplimiento de la dieta óptima define el cuarto principio de una dieta equilibrada. En virtud de las llamadas de dieta para regular, y la multiplicidad de las comidas que se alternan. La dieta, así como la necesidad de nutrientes y de energía, varía dependiendo de la edad, la actividad física.

El cumplimiento de estos principios básicos de una buena nutrición hace que sea completa.

Y si usted cree que, para elegir por sí mismos un conjunto de productos de calorías, grasas, carbohidratos, vitaminas y demás. Su cuerpo va a obtener una dieta completa y equilibrada, que está profundamente equivocado. El diseño de los productos debe contener el principio básico de la final, gire los productos seleccionados en la comida sana. que no daña el cuerpo.

Para lograr este objetivo, es necesario tener en cuenta:

El valor de la calidad y el poder calorífico de los productos utilizados, por otra parte, son condiciones esenciales de almacenamiento;

Un método de cocción, que debe velar por el sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos y el valor de la energía;

Términos de la multiplicidad y la hora de la comida;

El número y kalorazh alimento por día

Los cambios en la dieta durante el ejercicio intenso.

El cumplimiento de las recomendaciones para una dieta equilibrada es la fuente principal de aumentar la resistencia a una variedad de riesgos ambientales y reducir el número de enfermedades crónicas no transmisibles.

El uso de estas recomendaciones en un 90% se podrían evitar los efectos adversos de los alimentos en la salud y la figura delgada como un todo.

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