Leche magra - almendras, semillas de amapola, nuez, cáñamo

Leche magra — almendras, semillas de amapola, nuez, cáñamo

Ingredientes :

— 200 gramos de nueces o semillas de amapola o de cáñamo

— Alrededor de 3 tazas de agua hirviendo

— El azúcar o la miel sabor

Libras de granos en un mortero y se trituró en papilla, añadiendo un poco de agua tibia.

Después de moler la suspensión resultante se diluyó con agua (al gusto), revuelva, luego colar a través de una gasa y exprimir seco.

Endulzar al gusto con azúcar o miel.

NOTA. Esta leche magra prepararse inmediatamente antes de servir y no guardado.

En muchas aplicaciones magra jalea cm. P. Platos monasterios rusos .

Parte de esquina generalmente prepara por separado: grano de cereal o hervida en una gran cantidad de agua o de cereales suelta preparado se introduce después porción de dulce y aditivos. Después de conectar todos los componentes kutyu calientan durante 10 minutos (preferiblemente en una olla de barro).

Dependiendo de la cantidad de líquido añadido puede ser semi kutia (sochivo) o desmenuzable (kolivo).

Este pastel de Navidad tradicional elaborada a partir de trigo con miel, debe ser semi (sochivo), y se lo comen con cucharas.

Kolivo — Kutia Loose. En la foto — kolivo de trigo con pasas y miel.

Sochivo — Kutia semilíquida. En la foto — sochivo con leche de amapola, nueces y miel.

Trigo pre-preparó como sigue. Primero golpeó grano en un mortero de madera, añadiendo una cucharadita de agua caliente al grano cáscara completamente destruido. A continuación, el núcleo está separado de la paja, otveivaya, cribado y lavado. Y sólo después de que el agua hervida de la papilla de grano puro.

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