La carne en papel de aluminio

La carne en papel de aluminio

Ase la carne en papel de aluminio — es sabores locos y una fiesta de sabor. Por lo tanto, no vamos a descuidar el placer, el beneficio, la razón por la que hay una ley — largas fiestas de Año Nuevo. Recetas para la carne en papel de mucho.

La tecnología de bicarbonato de uno, pero la diferencia radica en el pre-procesamiento de la carne (hay varios) y salsas (adobos) a la misma. Mi receta de carne hoy con mayonesa, hierbas y ajo.

Ingredientes para la receta

Para cocer la carne en papel de aluminio, necesitamos:

    un buen pedazo de carne en el hueso puede ser — 900-1000 g de mayonesa de oliva — 300 g de hojas de pimienta molida — viga (+ perejil eneldo) cabeza de ajo 5-6 dientes

Cómo cocinar la carne en papel de aluminio con hierbas

    Verdes lavar, secar en una servilleta, picar y mezclar con la mayonesa.

    El ajo cortado en rodajas, añadir sal y pimienta, mezclar bien.

Enjuague la carne, cortar las venas no deseadas y secos, hacer un montón de pinchazos y manteca de cerdo salada con ajo.

Smear la carne con una mezcla de mayonesa y hierbas, deje en el molde 5 horas.

A continuación, poner una pieza en una hoja grande de papel de aluminio y empacar bien para evitar vacíos legales para escapar de jugo durante la cocción.

Envuelto un pedazo de transmitir una bandeja para hornear con bridas bajos, costuras deben estar en la parte superior de la hoja. Cuece a una temperatura más alta durante aproximadamente dos horas. Tal vez su horno necesita menos tiempo.

Al final de la cocción, puede abrir la hoja y dorar la parte superior de la carne.

Adorne encaja cualquiera puede cocinar incluso tortitas hechas de papas y zanahorias — para conseguir una gran cena!

Cómo cocinar panqueques en el plato de acompañamiento a la carne

Rallar las papas rallador fino 10 y una zanahoria grande. Añadir, a través de la prensa, un par de dientes de ajo, dos huevos y especias al gusto. Mezclar bien, añadir un par de cucharadas de harina y revuelva de nuevo.

Para jugosidad puede ser frotado en la masa de pequeños pomidorinu.

Panqueques Fry, como buñuelos, poniendo porciones cucharada en el aceite caliente. Después de freír traducir mejor en una toalla de papel.

Por otra parte, la masa se puede agregar y verduras frescas, algunos cortes de giro que sólo mejoran el sabor.

De hecho, recetas de carne, al horno en papel de aluminio, mucho, pero siempre es mejor marinar ingrediente. Además se puede hacer mayonesa con crema agria, vino o jugo de tomate puro.

Y aquí hay otra receta :

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