Joyería de pastas de azúcar

Joyería de pastas de azúcar

Dulce Belleza

Como un niño que todos esperamos para el día de fiesta. Este apartamento en regalos esta visita, este pastel sin duda está decorado con aceite de rosas. Rosa o blanco, con hojas verdes. Asociación de algunos niños de las rosetas de petróleo de vacaciones, lo que parecía ser algo especialmente hermoso y accesible sólo maestro pastelero.

Y ahora el tiempo es sorprendente: cualquiera puede intentar usted mismo en cualquier campo, tiempo creativo! Así es tomar, por ejemplo,  decoración de la torta. Decoraciones hoy de masilla de azúcar se convierten en algo tipo de costura, el tipo de miniaturas escultóricas, y capturan es casi masiva.

Masters crean obras maestras increíbles idividualno cada momento importante de la vida: primero de la torta categoría, cake-hombre pastel automovilista saludo con un recién nacido, los pasteles de boda. Para cada caso hay una trama! No ha intentado esculpir una masilla? En vano!

Una experiencia muy emocionante, quizá por primera vez la obra maestra no funciona, pero loco suelto el problema comenzó! Sí, y el proceso es muy interesante. Por lo tanto, más a la cocina, aprender cómo hacer la pasta de azúcar a ti mismo, y llegar a algo interesante con él.

Recetas masilla azúcar

Por cierto, los productos de masilla para las tortas; si no hay deseo y el tiempo para meterse con su cocina, usted puede comprarlo. Pero vamos a tratar de que se dieran a la masilla, bueno hay muchas formas de cocinar, usted puede elegir a su gusto.

Receta masilla azúcar №1:

necesitamos el azúcar en polvo, se necesita mucho de una libra,

todavía necesita 10 gramos. gelatina

un tercio de una taza de agua

y una pizca de ácido cítrico.

La gelatina en remojo durante media hora en agua fría y luego fundir el baño de agua hasta que se derrita, y añadir ácido cítrico.

Tamizar cuidadosamente el azúcar en polvo (esto es importante!) Y se vierte en la gelatina, a continuación, revolver hasta que quede suave.

Usted puede cocinar la pasta de leche:

que se compone de leche en polvo

y azúcar en polvo 160 gr.

taza de leche evaporada

y 2 cucharaditas jugo de limón.

El principio de la preparación de la misma: en azúcar en polvo interfiere con la mezcla calentada.

Una receta para masilla azúcar con caramelos de gelatina (malvavisco masticable), que también se llaman malvavisco. Esta receta es muy simple y tan querido por muchos amantes.

Azúcar Receta mascar masilla malvavisco

Necesidad fusión Candy (se puede en el microondas) y mezclar con el azúcar en polvo. Es muy sencillo! Lo importante es que no debe confundirse con la consistencia: masilla debe ser muy plástico y firme.

No podemos permitir que su extenso. Luego divida la pasta en trozos y mezclada en la comida colorearlo.

Si la masa está extendiendo la adición de un azúcar en polvo, si dura más podogreem masa y continuará a amasar, y si de pronto comienza a desmoronarse nuestra masilla añadir un poco de agua o jugo de limón.

Decoraciones en la torta de pastas de azúcar

Las cifras de la masilla es fácil de moldear, pequeñas piezas están conectadas por medio de las gotitas de agua, además de respetarse las figuritas de pastel. ¿Puede el moho de masilla de color (que necesita de alimentos o colorantes vegetales), y se puede pintar figuritas listo.

También desde la masilla se puede cortar decoraciones planas. Algo más complicado para cubrir la totalidad de la capa de pastel de masilla aquí necesitar una cierta habilidad para evitar lagunas y pliegues innecesarios. Habilidad viene con la experiencia, y fácil de ocultar los defectos con un pincel humedecido con agua, o escápula.

Si entre la masilla y la torta formada burbuja de aire puede ser perforada y suave.

Mismo capa de masilla no debe ser demasiado delgada, pero no muy gruesa: alrededor de 3 mm. Puede comenzar con un poco más gruesa.

Secretos de trabajo con masilla de azúcar

* No permita que se congele la masilla: hasta que algo lepite dejar innecesaria hasta que una pieza en una envoltura de plástico o recipiente de plástico cerrado herméticamente.

* Debe tamizar el azúcar en polvo: si salpican toda la masa de cristales de azúcar masilla se rasgará.

* Para reluciente masilla, puede ser revestido con una mezcla de miel y regia (en la relación 1: 1). Y usted puede utilizar para este propósito la clara de huevo o una laca comida especial. En el caso del vodka, no se preocupe: sólo es necesario para disolver la miel y desaparece rápidamente, por lo que es adecuado para la fabricación de tortas infantiles.

La inspiración para usted y deliciosas obras maestras!

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