Goulash

Goulash

En Hungría, cuando se inventó un plato muy sabroso y muy saludable llamada goulash. Por primera vez en el país preparado exclusivamente gulash de carne. También se distribuyó Ternera Goulash.

Sin embargo Goulash de cerdo en cocina nacional llegó mucho más tarde.

¿Cuáles son los ingredientes de los platos tradicionales llamados goulash de los asignados goulash cocinar. El principal ingrediente goulash — la carne. El segundo más importante es la papa. entonces el arco. pimienta dulce. Los ingredientes adicionales se añaden a la goulash como sea necesario y como el sabor.

Por ejemplo, en el guiso, se puede poner con seguridad tocino frito, o mejor decir, la grasa.

Muchos creen que el gulash — un segundo plato pronunciado. De hecho, se considera sopa goulash. Cocina húngara hasta el momento incluyen goulash es para los primeros platos.

Para nadie resultó herido, goulash puede considerarse tanto un primer y un segundo plato.

Según las crónicas conservadas, goulash fue preparado por primera vez cómo se necesitaba los pastores húngaros en cualquier almuerzo muy satisfactorio. La mayoría goulash cocinado en calderos en el regazo de la naturaleza directamente sobre un fuego abierto. Este fue un goulash húngaro real.

Cómo cocinar una receta guiso es como sigue. En primer lugar, no importa lo que la carne no iba a goulash — cerdo o ternera. que debe ser pre-freír en una sartén con mantequilla. También es conveniente para freír y se añade a las patatas estofado. Guiso de carne sigue siendo considerado goulash y cerdo tradicional — es simplemente más variedad.

Además, hay un estofado de pollo. guiso de cordero, incluso goulash desde el hígado. Cualquiera de estos tipos de ella — es seguro al guiso con salsa. Gulash, no hay que olvidar que todavía es sopa. incluso si es muy gruesa.

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