Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

  • Mantequilla — 100 g
  • Azúcar — 50 g (un cuarto de taza)
  • Harina — 160 gramos (un vaso)
  • Cacao en polvo — 40 gramos (un cuarto de taza)
  • Oscuro o chocolate con leche — a petición.

Así, con el fin de fabricar una galleta de chocolate que usted necesita:

1. Caliente el horno a 180 grados. Disfruta de papel especial para hornear para cubrir su cocción. Mezclar la mantequilla y el azúcar en un bol, después añada la mezcla resultante con un mezclador hasta que quede suave. Durante un bol con la mezcla de harina alternando tamizar y cacao.

Continuar batiendo la masa resultante hasta que alcance una consistencia uniforme, luego amasar un poco de las manos.

2. Crear bolas de masa del tamaño de una nuez. Ponerlos en una bandeja de hornear con pergamino y ligeramente presionar hacia abajo el tapón superior (en la parte superior de la cookie se corrugado figura). Deben mantenerse en las galletas del horno con trocitos de chocolate no más de 20 minutos.

A continuación, tire de la sartén y coloque en la parrilla y esperar hasta que las galletas se hayan enfriado.

Derretir algunas barras de chocolate y se vierte en la parte superior de la galleta. Antes de probar un poco de espera para la formación de hielo fresco de chocolate sobre una galleta de chocolate.

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