Ensaladas Recetas con pollo

Ensaladas Recetas con pollo

Por antepasados ​​de los actuales pollos domésticos eran pollos Bancarios salvajes que vivían en el sureste de Asia. Ellos pesan no más de un kilogramo, podía volar alimentado con grano y pequeños insectos, sus nidos en el suelo. Los pollos criados en los viejos tiempos, no sólo por su carne y huevos: también hubo peleas de gallos generalizadas.

En el mundo moderno de los pollos interesados ​​principalmente en la cocina. De ellos preparar muchos platos deliciosos y saludables, como ensaladas con pollo.

Ensalada de pollo — es más bien un plato de fiesta, que utiliza el llamado pollo «blanco». Pollo va bien con el ajo, setas, nueces, queso. Lo más a menudo simplemente cocidos pollo, picado y mezclado con otros ingredientes. A medida que el relleno se utiliza la crema agria, mayonesa, salsas diversas. Otra sabrosas ensaladas obtenidos, que se utiliza en lugar de pollo hervido al horno con papel.

Si el pollo se toma para las ensaladas, el exceso de grasa no tiene nada que ver con eso, por lo que debe ser cortado y utilizado en otros platos.

Para la ensalada estaba delicioso, debe elegir la canal derecha: blanco una piel joven y tierno de pollo, el viejo — amarillenta y áspera. Las escamas de las patas en pollos jóvenes son pequeñas, blanco, viejo — gran resistente, de color amarillento. La carne más tierna pollos jóvenes y rápidos de preparar. Debido a su sabor delicado, ganado popularidad y el hígado de pollo ensalada.

Resultó de licitación y, hígados de pollo refinados deben ser limpiados de películas y ebullición, pero no demasiado tiempo, de lo contrario se convertirá en difícil.

Share →