Ensalada marroquí de remolacha cruda y zanahorias

Ensalada marroquí de remolacha cruda y zanahorias

  •  3 zanahorias;
  •  1 medianas peladas remolacha;
  • 1/2 taza de pasas amarillas;
  • 1/2 cucharadita pimentón (dulce, pero no aguda);
  • 1/4 cucharadita comino molido;
  • 1/4 cucharadita canela;
  • una pequeña pizca de sal;
  • pizca de cayena;
  • 2 cucharadas de jugo de limón;
  • 2 cucharaditas de miel;
  • 2 cucharadas de hojas de menta fresca picada.

Un método para preparar una ensalada de remolacha cruda y zanahorias:

1  . Rallar las zanahorias y poner en un bol. Rallar la remolacha y un poco de enjuague con agua fría. Esto permitirá un aclarado extra remolacha jugo de remolacha Si no se enjuaga, todos los ingredientes de la ensalada se ponen rojos.

Deje que el agua se drene de la remolacha y la toalla de papel húmeda. A continuación, agregue al tazón con zanahorias. Añadir las pasas.

Revuelva.

2.   En un tazón pequeño, mezcle juntos la pimienta, el comino, la canela, la sal y la pimienta de cayena roja. A continuación, agregue el jugo de limón y miel y batir para mezclar hasta que quede suave.

3.   Vierta la salsa de zanahorias cocidas con remolacha para que las verduras estaban ligeramente cubiertos con la salsa. Dé el plantón ensalada durante horas en un lugar fresco oa temperatura ambiente para rellenar verduras filtrados y empapados.

4.   Antes de servir, añadir un par de cucharadas de hojas de menta fresca picada. Adorne con ensalada de menta fresca.

Trate de cocinar ensalada marroquí de remolacha cruda y zanahorias y no te arrepentirás, es muy sabroso!

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