Ensalada de remolachas hervidas

Ensalada de remolachas hervidas

Después de haber comido durante el verano con verduras frescas de temporada — pepinos y tomates, en la temporada de frío, vamos a verduras «invierno», que incluyen y las remolachas. En la raíz fresca rara vez se utiliza debido a la amargura inherente de remolacha. Remolachas hervidas esta deficiencia no tiene y se utiliza para la preparación de diversas ensaladas. Lo primero que viene a la mente de los platos con remolachas es vinagretas nuestros favoritos.

Pero no estamos hablando de ellos, sino de un plato sencillo pero muy sabroso. Le ofrecemos dos recetas de cocina ensalada de remolacha — «Remolacha con ajo» y «Remolacha con ciruelas pasas y nueces» .

Remolacha es mejor para cocinar sin pelar debido remolachas hervidas más fácil para usted para eliminar la piel. Con este método de cocción en una remolacha retener más vitaminas. Antes de la remolacha de cocina deben enjuagar, quite las tapas.

Ingredientes:

3 cucharadas

Preparación de la ensalada con ciruelas:

Lavado 1 remolacha, hervir y dejar enfriar. Las remolachas limpias y parrilla. Nueces Lavar, secar y freír en una sartén hasta que esté cocido. Tuercas se pueden preparar en un horno de microondas — reposar durante 2-3 minutos a la máxima potencia.

Tuercas tajada, pero no demasiado pequeño — en un mortero o simplemente cortar al azar con un cuchillo.

Remolacha, que se utiliza en la cocina, se llama "remolacha". En la pulpa de remolacha es de color rojo, más oscuro es el color de la raíz, y los menos anillos de luz, más valioso este remolacha en términos culinarios. Remolacha rica en vitaminas y minerales, es una excelente fuente de fibra.

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