Encurtidos con mostaza

Encurtidos con mostaza

Encurtidos con mostaza a vigorosa, crujiente y bien cuidados, y muy sencillo, sin demasiadas preocupaciones preparados. Y algo de esto es importante — receta contiene vinagre. Estos pepinos  ir bien con las patatas, ensaladas, un pepinillo, y en general, donde quiera que vaya,

pero una cosa que no le aconsejo que se utilicen para la salmuera de los pasteles del monasterio en la salmuera. y como aditivo en la misma salmuera. Aunque, tal vez es una cuestión de gusto, y que, por el contrario, disfrutar.

También me gustaría añadir que el proceso, es decir, de enlatado pepinos con mostaza, no requiere ningún tipo de esterilización y latas humeantes, que en el calor del verano no puede sino alegrarse.

Pepino con receta de mostaza.

pepinos

hierbas para decapado (sombrillas eneldo, hojas de rábano picante, puede ser — cerezo, roble, grosella.

pimienta negro

pimiento morrón

ajo

sal (2 cucharadas con el 1 por litro de agua).

Decapado pepinos con mostaza. Si los pepinos que no se recogen sólo que deben dejarse en remojo en agua fría durante 4-6chasov, cambio de agua 2.3 raza.Eto cierto en general para cualquier receta de salazón y pepinillos.

En un bien lavada (no esterilizadas) bancos especias establecidas, las hierbas, los pepinos, y verter hirviendo salada. Bancos de la Reserva a temperatura ambiente durante dos días, y luego cada frasco de 3 litros Verter 2 cucharadas de mostaza seca, y reserva para otro 6:00.

El proceso de pepinos de decapado con mostaza está completo, listo para ser servido con patatas 🙂

Si usted está listo para los pepinos de invierno, y luego fusionar la salmuera de las latas en un recipiente de esmalte, hervir durante 7 minutos, inmediatamente se vierte en frascos, rollo hasta tapas hervidas invirtieron y  poner «bajo un abrigo de piel».

Eso es todo.

Buena suerte y bon appetit!

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