Decorar pasteles de boda

Decorar pasteles de boda

Olga Samoilov

Cortar el pastel de bodas

Dulces como pasteles decoración de la boda

Decorar pastel de boda — una tarea difícil y requiere mucho tiempo. Como adornos pueden servir como alimentos tradicionales — de chocolate, fruta, crema batida, y menos conocidos — masa de mazapán, pasta de azúcar. También se puede utilizar accesorios no comestibles.

Sólo es necesario recordar que las cifras se mantuvieron firmes, la superficie superior de la torta debe tener una superficie sólida, tal como un esmalte dulce, chocolate, dulces, mazapán — que mantiene su forma.

Decoración de pasteles de boda. Principales tendencias

Pasteles apilados

Torta con gradas

Este guapo es un clásico de la decoración de la mesa de boda. Actualmente, existen las siguientes tendencias de la moda — un montón de campos libres, esmalte inundado que aloja las figuras individuales. Para decorar pasteles utilizando únicamente tintes naturales delicados tonos pastel.

Pastel de hermanos

Servirá como el elegante confitería originales y sorprender a todos los presentes la creatividad y el diseño inusual. Su forma y decoración de un pastel pueden servir como un recordatorio simbólico de la historia de amor de los recién casados. Por ejemplo, si la pareja se conoció en vacaciones, la superficie de la torta puede ser una playa de arena, donde dos figuras besos, etc.

Parecía como si el pastel — es dibujar, todavía decorado de manera similar. Pero no hay límite a la perfección. Actualmente, algunas empresas de confitería adquirió una innovación técnica de moda, la capacidad de imprimir usando el gel en la superficie de los alimentos confección fotos reales.

Boda Grove hornea madre-en-ley

De la novia pastel — la felicidad en el umbral …

Uno de los momentos más impactantes e impresionantes de la fiesta de bodas por un largo tiempo estado comiendo "torta de la novia". Esta torta es un pan redondo con una corteza muy gruesa, decorado con una variedad de maneras. Relleno servido fruta confitada en la parte superior de la torta fue una imagen de gallina sientan en los huevos, representa la fertilidad.

En diferentes regiones existían costumbres locales relacionadas con este producto de la prueba. En la provincia de Kaluga, por ejemplo, la tarta nupcial era un pastel redondo grande al horno por la madre de la novia antes de la boda. Antes de hornear en agujeros de uva fueron estudiados para más ramas de decoración y figuras de la prueba.

Cake llamada "arboleda"Y decorarlo damas de honor.

Pastel de boda moderna — una especie de pastel de descendiente de la novia, a la derecha es la decoración de la celebración de la boda.

Pastel de boda — un símbolo de la felicidad

Esta obra maestra del arte de confitería es individual para cada boda. Por lo tanto, golpeando su magnificencia, puede tener una forma diferente y tienen una decoración única. Por no hablar de la base de este manjar.

Vamos a empezar con la forma de la torta. Confiteros modernos no se limitan a la forma redonda tradicional. Cada forma tiene su propio significado de la torta: el círculo — el sol y la felicidad, el anillo — el amor y la lealtad infinita, Herradura — buena suerte y prosperidad, corazón — ternura.

Para hacer esta maravillosa delicadeza y dignidad para decorarlo, no todo el mundo es capaz de pastelería. Aquí todo — de la cocción y envasado requiere habilidad y destreza especial. Por lo tanto, si la pareja quiere ver en su boda es algo especial, tiene que hacerse cargo de esto de antemano, recorrió gran parte de las empresas de confitería.

Viendo las fotos, antes de detenerse en lo que su elección, prestar atención a la postre. Como regla general, la base de la tarta es bizcocho, soufflé aireado, sino como una capa, varias cremas, crema batida, rellenos de frutas. Para ron impregnación, el brandy, licores.

Decoración de pasteles de boda puede ser diferente y depende de los deseos del cliente.

El procesamiento de alimentos se recomienda encarecidamente a probar una rebanada de joven ordenó un pastel con antelación. Después agradable — no significa que sabroso. Algunas compañías harán una pre-prueba "Cake en miniatura"Y usted puede pedir un pequeño prototipo de golosinas de la boda, como una despedida de soltera.

Tapas creativas para decorar pasteles de boda

Comparte la felicidad …

Tradicionalmente, se cree que, ofreciendo piezas de la torta de la boda, nuevo marido así compartir con los demás su felicidad de la familia, que es imposible disfrutar solo.

Si un pastel de varios niveles, nivel superior pertenece a los recién casados. Las primeras piezas de la torta de la novia cortan juntos, con un cuchillo, que guía a la novia. Nombrado por la mayor cantidad de tidbits padres.

Pastel para los huéspedes para ayudar a reducir los testigos. Se colocan las piezas en los platos y transmiten su invitación.

El tamaño de la torta

Pastel de peso se ordenó a razón de 1,5 a 2 kg por cada 10 personas. Pero si tenemos en cuenta que este postre de lujo se sirve en la realización de la fiesta de la boda cuando algunos invitados pueden abandonar la fiesta, mientras que otros simplemente no son capaces de disfrutar de ella a través del período anterior comida, torta de alimentación puede ser clasificado como simbólico. Así, no se han agotado en el gran tamaño de este manjar.

Es mejor si es pequeño, pero el diseño original.

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