De ternera con salsa de champiñones basado en Bet stroganoff.

De ternera con salsa de champiñones basado en Bet stroganoff.

De ternera con salsa de champiñones basado befstroganova … de favorito

Te advierto una vez. Durante la preparación de este plato, serví como ayudante de cocina.

La carne procesada, hierbas y setas cortadas, y cada dos…, Que es sólo para el trabajo temporal. Un cocinero de mi encantadora esposa.

Y Entonces…. De ternera con salsa de champiñones basado befstroganova … de un ser querido.

En realidad la carne de vacuno. Lavar, secar, cortar en trozos. Alrededor de un centímetro de grosor. Y estas rodajas cortadas, a través del grano, en bastones.

También un centímetro de grosor. Por supuesto, la eliminación de todos plenochki, zhilochki y todo-es.

Setas. Por supuesto setas. Lavado y limpiado.

Cortar en rodajas.

Verdes. Tomó levístico, eneldo y perejil. Así que los mataron finamente.

Especias. A La Izquierda – derecha: pimiento rojo (dulce) – cuchara con la parte superior. Pimienta Negro – cuchara. Azafrán – cuchara sin la parte superior.

Pimiento rojo (pimiento picante) – en la punta de una cuchara.

Cuchara-medida también presentó. Bueno, por supuesto sal.

Pero entonces, observo. Especias y condimentos – todo es una cuestión de preferencia personal y el gusto depende. Por lo tanto, puede haber variantes.

El aceite vegetal. He aquí un ejemplo.

De hecho, todos hablan de la crema. Pero tomamos la salsa de crema. Aquí están.

Adorne se decidió a cocinar el arroz. Eso fue más rápido – adoptada aquí tal. Pero! Sea lo que sea, y no se olvide de enjuagar. H si acaso. También es necesario que las cebollas.

Pelar y picar finamente. Pero sin fanatismo.

Cocinar la carne.

En la harina de añadir una cucharadita de sal y mezclar bien. En una mezcla de palos de carne deshuesada.

Harina ayuda carne forma brusochkov para guardar el jugo y freír en particular se destacan no funcionará.

La sartén, vierta un poco de aceite. Calentar el aceite. Y entonces cuñas, rodajas para ir allí. Y alevines.… Haga guiso, a saber alevines.

Fry, cambiar los kastryulku.i cárnicos preparados con especias y añadir un lavrushki hoja.

Añadir agua o caldo. Eso es mucho.

Llevar a ebullición rápida. Y entonces, justo hacerlo cubierta de la fuente de luz más tranquila con una tapa y dejar estofar-languidecen.

De nuevo en la sartén, vierta un poco de aceite y se extendió la cebolla picada.

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