Crepes en el kéfir, un paso a paso la receta

Crepes en el kéfir, un paso a paso la receta

Crepes en kéfir asocio con mi abuela marido. Personalmente siempre cocino panqueques con leche (ver receta para panqueques caseros con leche está ahí ) Ya sea por panqueque receta que tengo en mi cabeza aparece de forma automática, o porque su marido no le gusta que los panqueques sabor amargo. O tal vez sólo porque yogur tortitas para mi abuela y siempre trae la misma, y ​​por lo tanto no tiene que cocinar.

Cómo cocinar crepes en el kéfir? Negocios, a primera vista un simple, pero realmente muy complicado. Es importante ser capaz de cocinar panqueques con kéfir de conformidad con receta paso. Esto es sobre todo una experiencia cuando usted sabe exactamente lo que el resultado de la prueba de la consistencia de la crepe debe ir.

Cuando utilice sus tazas y otros capacitancia medida. Aquí, en la abuela de mi marido, estos panqueques son la mejor kéfir realmente de primera clase a cabo. Y su secreto en una gran cantidad de aceite o grasa vegetal en una sartén. «Lo principal es no sentir lástima por el petróleo y panqueques son lo que necesitamos!» – ella dice. Entre otras cosas, el sabor de tortitas suero no lo convierte en ácido, pero sólo da un poco de sabor.

Creo que para cocinar panqueques en el yogur, o realmente necesita tener un talento o experiencia.

Estoy en mi propia experiencia, puedo decir que la supuesta formación de ampollas que nunca salió mal. Debo decir que la culpa de todo lo que es necesario para verter una fina capa de masa en una gran cantidad de aceite vegetal. Y no puedo, bueno, no me gusta un panqueque de aceite tirando, cuando de todo y grasa drenada, como si eso no era delicioso.

Así que si quieres un montón de agujeros en los panqueques en el yogur, no repita después de mí y vierta más aceite en la sartén! Si se mantiene la forma o simplemente no les gusta hornear demasiado aceitado – Entonces no espere a que estos agujeros finos, y disfrutar del gran sabor de panqueques en yogur con ligeras notas de acidez. Sirvan estas tortitas lata de leche evaporada o cualquier atasco a su discreción.

Por lo tanto, ver paso a paso la receta para hacer panqueques en el kéfir.

Por cierto, como una opción puede ser más nutritivo panqueques con carne picada.

Necesitamos que:

El kéfir – 2 tazas (500 ml)

Harina – 2 tazas

Soda – 1 / 2ch.l.

Sal y azúcar – sabor

Huevos – 2 pcs

Aceite vegetal – 2 cucharadas en masa y freír

Cómo cocinar crepes con kéfir, un paso a paso la receta:

1. En un bol batir los huevos con el azúcar y la sal.

2. Añadir el yogur y la soda para extinguirlo. Mezclar bien. A continuación, añadir la mantequilla y revuelva de nuevo.

Introduzca lentamente la harina y amasar la masa.

3. Ahora, dependiendo de su preferencia, usted puede verter en la sartén con aceite y un poco más de masa, luego panqueques dejarán una vesicular y goteras.

O usted vierte menos petróleo y más masa de crepes, entonces va a salir de esta manera:

4. freír durante alrededor de un minuto con una mano en un buen fuego, trayendo a un color rosado, vuelven una y freír el otro lado. Esto continúa hasta que toda la masa se transforma en deliciosos panqueques!

Sinceramente, Paul Paraíso.

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