Comida dietética en Novosibirsk

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El aceite de oliva es propiedades útiles

El aceite de oliva se acredita con muchas propiedades útiles que difícil de creer que un producto es capaz de todo esto. Por lo tanto, echar un vistazo a lo que es el uso de «oro líquido».

Como uno de los componentes básicos de la dieta mediterránea, el aceite de oliva tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo. El secreto — un alto contenido de producto de ácido graso monoinsaturado, incluyendo — ácido oleico, lo que reduce el colesterol en sangre. El aceite de oliva es fácilmente absorbido por el cuerpo, reduce el apetito, acelera el metabolismo y tiene efectos beneficiosos sobre el estómago.

Pero eso no es todo, el aceite de oliva para el cabello tiene un efecto de refuerzo, previene la caída del cabello y mantener un aspecto saludable. También máscara común de aceite de oliva.

Sobre el contenido de grasas monoinsaturadas incluyen alimentos ocupa una posición de liderazgo es el aceite de oliva. Se respeta en su totalidad las vitaminas, sabor, aroma y propiedades útiles de aceitunas. El aceite de oliva es el único aceite vegetal que puede ser usado en forma pura.

Un poco de aceite de oliva para elegir?

Al elegir el aceite de oliva debe saber que puede ser de diferentes variedades, y, en consecuencia, diferentes en la calidad:

  • El aceite obtenido por prensado primer frío (aceite de oliva virgen extra). Este tipo de aceite se considera los mejores y más útiles, ya que el primer prensado de las aceitunas en conserva casi todas sus propiedades útiles.

    Este tipo de aceite es absorbido por 100%. Máscara de aceite de oliva en esta clase las propiedades útiles más nutritivos y ricos.

  • El aceite obtenido en la segunda (aceite de oliva virgen) prensado en frío.

    Este tipo de aceite también se considera que es muy bueno en calidad como en su producción no se aplica ningún producto químico. Sin embargo, este tipo de aceite es el curso de aceite ligeramente inferior de oliva virgen extra por sus propiedades aromatizantes, así como el sabor y el color.

  • El aceite destilado a partir de la pulpa (aceite de oliva) (sustrato, que se utiliza en la preparación de aceite de oliva virgen extra). Este tipo de aceite es significativamente inferior en sus características de sabor y de color, contiene muchos menos nutrientes.

    En este tipo de aceite a menudo se añade a los dos primeros grados, para mejorar su rendimiento.

  • El aceite obtenido en la segunda (aceite de oliva puro) prensado en frío, a menudo con el uso de productos químicos. La palabra "aceite puro de oliva" se refiere al hecho de que este tipo de aceite no se agrega otras variedades de aceite.

Un poco de aceite de oliva a elegir depende de la finalidad de su aplicación, por ejemplo, el aceite de oliva para el pelo, o si desea hacer una máscara de aceite de oliva, o simplemente usarlo como un producto. Ah, y el grosor de su billetera, porque el costo de los dos primeros grados puede «morder», pero la salud, al final, el otro más caro!

Y propiedades ahora directamente útiles:

  • El aceite de oliva ayuda a mejorar el sistema digestivo, mejorando el trabajo de los de estómago, los intestinos y el hígado. Se recomienda comer con regularidad antes de una comida o unas aceitunas menudo mimarse ensalada (frutas y verduras), escondido aceite de oliva solo.
  • El aceite de oliva previene el envejecimiento prematuro de la piel debido al contenido de vitamina E y antioxidantes.
  • El aceite de oliva ayuda a normalizar la presión arterial.
  • El aceite de oliva ayuda a curar heridas, úlceras, cortes.
  • El aceite de oliva — una excelente herramienta para la prevención de la enfermedad cardiovascular, la diabetes y la obesidad.
  • El aceite de oliva tiene una acción colerética.
  • Pero una de las propiedades beneficiosas más sorprendentes de aceite de oliva, demostrada en numerosos estudios, es que reduce el riesgo de desarrollar cáncer, especialmente el cáncer de mama. Ácido oleico, vitaminas y antioxidantes que componen el aceite, inhiben el crecimiento de las células cancerosas, sino que eliminar las toxinas, que, entre otros factores que afectan a la mutación de las células.

En nuestro país, el aceite de oliva es muy utilizado sólo los últimos diez años, en contraste con los países del Cáucaso, donde su amor por varios siglos, por lo que ya tantos centenarios. El aceite de oliva — uno de los cinco productos, el uso de los cuales prolonga la vida. Las cuatro posiciones restantes ocupados por el setas shiitake lista, el brócoli, la soja y los cereales integrales.

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