Cocinar panqueques con queso cottage. Receta

Cocinar panqueques con queso cottage. Receta

Crepes con requesón — uno de los platos más deliciosos y favoritos. Adecuado para el desayuno y el almuerzo, y una cena ligera. La receta es simple para cocinar rápidamente.

Maneje incluso una maestra de novicias.

Por lo tanto, sobre la cocina panqueques con queso cottage.

Productos

Para los panqueques:

  • La harina de trigo — 1,5 tazas
  • Leche — 0,5 litros
  • Huevo — 1 pieza.
  • Azúcar — Artículo 0.5. cucharas
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal (para engrasar moldes)

Para el relleno:

  • El requesón — 500 g
  • Huevo — 1 pieza.
  • Azúcar (o azúcar glas) — 4 cdas. cucharas

Preparación

En una masa de mezcla para romper un batidor de huevos. Mezcle una media (es decir, un cuarto de taza) de leche, añadir sal. Vierta porciones de harina, cada revuelo sirviendo a fondo para evitar grumos.

Además, agregue las porciones de leche restantes. La masa debe tener un uniforme y consistencia líquida, escaso de crema agria.

Desde las tortitas de hornear masa resultante, pre-calentar la sartén bien. Fry cada panqueque con una sola mano, tratando de panqueques resultó no demasiado espesa.

Preparar el relleno. Queso mezcla con el azúcar y el huevo hasta que quede suave. Esto se puede hacer con una cuchara, pero es más fácil y más rápido con la licuadora.

Relleno de propagación en las crepes frito en un lado. Envuelto en una tartas rectangulares. Freír por ambos lados en aceite vegetal o mantequilla, crema para obtener más sabroso.

Servir las crepes con queso y crema agria puede, mermelada, mermelada. O usted puede simplemente. Appetit!

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