Cómo marinar hongos setas

Cómo marinar hongos setas

Incluso si marinado setas no lo ha hecho, con nuestra receta, puede hacerlo fácilmente. Créeme, champiñones marinados en casa es mucho más sabroso que la tienda, más que la cantidad de vinagre y especias se puede ajustar libremente de acuerdo a sus propios gustos y preferencias. Receta Grabar y ponerse a trabajar de forma segura!

1 kg de dulce miel agárico

1 litro de agua

2 cucharadas de sal

5-6 pequeñas hojas de laurel

3-4 dientes de ajo.

En cuanto a las especias si no te gusta el clavo de olor, que puede ser eliminado con seguridad (como la hoja de laurel). El vinagre puede añadir un poco menos de 3 cucharadas Sin embargo, el pimiento, el ajo, la sal y el azúcar es mejor añadir la cantidad especificada. Es imprescindible disponer de 2 controles de volumen 4.5 litros.

Cómo marinar setas correctamente:

1. Antes de setas marinado deben lavarse y limpiarse a fondo. Será más fácil de hacer, dejando a los champiñones durante 1-2 horas en agua fría. Utilice para remojar (y posterior cocción) uno de los platillos.

2. Después de remojo, drene el agua y las setas ligeramente prisolit.

3. Vierta los hongos remojados en agua fría, poner en el fuego, llevar a ebullición, drenar el agua (junto con espuma sucia) y añadir la misma cantidad de agua potable. Cocine a fuego lento durante media hora. Si usted ve la espuma, retírela.

4. Mientras que las setas estén cocidas, mezclar en el segundo adobo sartén. Esto se hace de la siguiente manera: Vierta en el molde de un litro de agua, añadir todas las especias, excepto el vinagre, la puso en el fuego y llevar a ebullición. Tan pronto como el agua hierve, vierta el vinagre.

5. Setas de miel que se pliegan en un colador y dejar escurrir el agua en que se cocieron. Luego remojar las setas en el adobo y cocine durante 5-10 minutos a fuego lento.

6. Sus próximos pasos dependen de lo que planea hacer con champiñones marinados en un futuro próximo. Si usted acaba de comer colocarlos en bancos convencionales y cubrir con tapas de plástico. Si usted se prepara para el almacenamiento a largo plazo de frascos esterilizados (puedes manera rápida), que empaqueta la miel y ukuporte sellada. Antes de cerrar la tapa, en cada frasco, puede agregar 1 cucharada aceite vegetal.

Sin embargo, esto no es necesario.

Y ahora una ventaja! Sólo para los que estudiaron cuidadosamente nuestra receta para el marinado agáricos de la miel. Mira, lo que es una deliciosa ensalada se puede preparar a partir de estas maravillosas setas!

Ensalada con champiñones marinados y pepinos frescos:

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