¿Cómo elegir un vapor?

¿Cómo elegir un vapor?

Usted ha decidido ir en una dieta saludable o en su familia tiene un niño pequeño? Es hora de mirar a esta asignatura aparatos de cocina como un vapor. Este dispositivo simple y asequible simplifica considerablemente el proceso de cocción al vapor, por lo que es fácil de preparar comidas saludables.

Debido a la ausencia de contacto directo con el agua del producto durante la cocción, no pierden su sabor y color natural, casi completamente preservar las vitaminas y los minerales. Además, el uso de vapores simplifica enormemente el proceso de cocción — no puede tener miedo de que algo va a escapar, se quema o retener la humedad, usted no debe preocuparse si se olvidó de apagar el vapor antes de salir de la casa, la unidad se apaga automáticamente. También es importante que los modelos actuales Vapor versátil: se puede utilizar para descongelar alimentos, esterilizar biberones, comida rápida o la calefacción con el fin de la conservación.

Así que ha decidido comprar un barco de vapor, guía paso a paso de nuestros profesionales le ayudará a elegir el mejor para su barco de vapor necesidades.

Vapores modernos en el mercado difieren en parámetros tales como la energía, el cual varía 600-2000 WT. La correlación directa entre el nivel de potencia y velocidad de cocción al vapor no, ceteris paribus preferirse dispositivo, en el que este parámetro anterior.

La mayoría de los barcos de vapor modernos están controlados por un temporizador interruptor ronda que sólo tiene que encender el número apropiado de divisiones. La principal ventaja de este tipo de control es que incluye una caldera doble y establecer el tiempo de cocción deseado puede ser muy rápido, un solo movimiento. Hay modelos que tienen un teclado y un pequeño tablero en el que el modo seleccionado.

Los dispositivos con el tipo de control electrónico son más funcionales. Por ejemplo, puede establecer el momento en el que el vapor se enciende y empieza a cocinar los alimentos a su llegada. Por otra parte, estos modelos tienen normalmente la función de mantener la comida caliente.

3. Número, tamaño, cestas forma de vapor

La mayor parte del vapor tiene dos o tres productos principales de tazón. Por lo general, faltan dos canastas, pero si va a cocinar diferentes platos a menudo mejor comprar tres canastas. Pero no hay que olvidar que cuando una gran cantidad de alimentos, usted pasará mucho tiempo, ya que el aumento de volumen para llenar con vapor.

Deseablemente, el vapor era completa tazón de arroz, su parte inferior no tiene agujeros, para que pueda ser vertió en agua, que es necesaria para la preparación de productos de granos secos, como cereales, habas o lentejas. Cuenco de arroz se coloca en el recipiente principal y los productos preparados por el hecho de que el vapor calienta el agua, que está lleno de cereal. Este diseño permite cocinar en ella no sólo arroz, sino también cualquier otro cereal o sopa.

El volumen de una cesta de vapor en diferentes modelos vapor varía de 1,5 a 3,5 litros, el volumen de cuencos de arroz — 0,7-2 litros. Elija dependiendo de las necesidades de su familia en la cocina. La compra de un barco de vapor con unas canastas, se debe prestar atención a lo que el mismo o diferente forma. Y esa es otra opción tiene sus pros y sus contras.

Si una cesta de diferente diámetro — que se puede insertar en el uno al otro, que es conveniente para el almacenamiento. Inconveniente cesta Idéntico en almacenamiento, pero tiene otra ventaja – si los productos de la cesta de vapor inferiores son casi listo, y en la parte superior — No, usted puede cambiar fácilmente, es imposible hacer si tiene cuencos de diferentes diámetros. La mayoría de los barcos de vapor humeantes cuencos están hechos de plástico transparente, pero no creo que le ayudará a controlar el proceso de cocción — en el proceso de vaporización paredes del recipiente de vapor sudar mucho, por lo que es poco probable que ver lo que está sucediendo en el interior, incapaz de encontrar la cubierta.

4. La altura y el número de bandejas

La altura de la plataforma de carga debe ser al menos 1,5 centímetros, es mejor si es de 2-2,5 cm. De lo contrario, usted tiene que estar constantemente en guardia en una caldera doble y vierte condensado varias veces durante el tiempo de cocción. Bueno, si la bandeja de vapor tendrá un mango que se puede mantener. En la mayoría de los modelos, sólo una sartén.

Apuró productos de jugo y vapor condensado de todos los tazones. Sin embargo, muchas amas de casa dicen que es mejor que sea un poco, este diseño evita la mezcla de sabores de los productos y permite el uso de los contenidos de las diferentes bandejas para la preparación de varias salsas, diferentes gustos.

5. Las características adicionales

  •   Indicador de nivel de agua — algunos modelos de barcos de vapor tienen un indicador de nivel de agua externa, lo que ayudará a asegurar que haya suficiente agua en una caldera doble.
  • Vapores de temporizador — temporizador puede ser mecánica, se le preguntó cuánto tiempo, tanto olla a presión y que funcionará, y el agua en el aparato se añade automáticamente.

    Akvataymer funciona sobre el principio de que el agua se hierve lejos — vapor apagada.

  • Control de nivel de agua — para controlar el nivel de agua es deseable que un vapor tenía indicador de nivel de agua (o un pitido cuando su falta) y de entrada de agua durante la operación, en caso de que si no es suficiente. Además, el vapor debe estar equipado con apagado automático cuando no hay nivel de agua insuficiente, que debe cubrir completamente el elemento de calefacción.
  • Accesorios – así si se incluye será una cuchara para extraer la comida frágil, y rejillas extraíbles que cocinar una gran cantidad de alimentos en el recipiente.

6. Precios y fabricantes

Vaporeras eléctricas convencionales bastante asequible. Empresas modelos básicos respetados son alrededor de $ 40, y los últimos modelos – aproximadamente 100. El coste del dispositivo depende de la marca del fabricante a menos de las características de diseño del modelo.

Sin embargo, incluso en el rango de precios más bajos existen instrumentos muy bien diseñados. En nuestra tienda son vapores de diferentes fabricantes.

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