Cómo cocinar un tortitas caseras con carne? Fotosovet

Cómo cocinar un tortitas caseras con carne? Fotosovet

Receta para hacer deliciosas empanadas caseras, con un Fotoinstruktsiya detallada.

Ingredientes

Para crepes finas:

  • Harina 250g
  • 3 huevos
  • Artículo 2.5. leche
  • 4 cucharadas aceite vegetal
  • 1 hora. Una sal de
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 hora. A disgregante.

Para el relleno de carne:

  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 0,6 kg. carne hervida
  • Caldo de carne 1/2 taza
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 hora. Una pimienta negro.

Receta de cocina

1. En primer lugar, preparar los panqueques. Los huevos con el azúcar y la sal, batir con una batidora. Añadir un vaso de leche caliente y se vierte la harina y la levadura tamizadas.

Batir revuelva bien para evitar grumos y verter en la leche, y la izquierda de nuevo amasa a fondo. La masa resulta muy líquido.

2. Ahora añadir el aceite y amasar bien la masa. Dale una pequeña parada en un lugar cálido. Crepes de la hornada buen calentamiento una sartén y engrasarlo con la mitad de la bombilla con el aceite de girasol.

Panqueques excelente de fusión, pero al voltear suavemente sobre, que necesitan para adaptar — se ponen muy delgada.

3. El primer lado de la parrilla pancake es bueno, pero el segundo sólo ligeramente. Este será el lado exterior de nuestros panqueques. Esta cantidad de masa debe obtener alrededor de 12 panqueques.

4. Continúe cocinando el relleno de carne. Freír la cebolla hasta que esté transparente en aceite vegetal.

5. pica la carne con pequeños bares con un arco.

6. Añadir los huevos picados picado. Y aquí está — el secreto de la carne picada jugosa — que necesita para verter media taza (200 ml) de caldo frío, pero es necesario no exagerar. El relleno debe recibir un uniforme y la escuela.

7. sal picada y pimienta al gusto.

8. En el panqueque extendió una cucharada de relleno y gire la tortilla "envoltura". Panqueques rellenos para eliminar horas en el refrigerador.

9. Antes de servir calentar los panqueques en una sartén caliente a fuego medio y servir con crema agria.

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