Cómo cocinar Shurpa

Cómo cocinar Shurpa

Hasta la fecha, las sopas — es un tiempo necesario y normal para cada familia. ¿Qué haces cuando quieres algo inusual que puede matar de plano cualquier invitado que vino en la mesa de vacaciones? — La introducción de cada sopa lector del sitio llamado «Shurpa.» Qué es?

Shurpa — todo el mundo sabe la sopa, que se prepara en el Este. En ella hace unos pocos miles de años, dijo Avicena, ya que en su composición tiene un montón de ingredientes y sustancias beneficiosas. Alrededor de la «culpa» en este caso, un rico conjunto de vitaminas y minerales.

Método de cocción Shurpa Corporativa gama de ingredientes se selecciona correctamente, ya que no toda la carne es adecuada en este caso. Por ejemplo, un cordero para Shurpa — la mejor opción, mientras que la adición de carne de res o de cerdo personas orientales no lo recomiendo. Vale la pena señalar que las acrobacias aéreas cocinar todo tipo de platos (incluyendo — y Shurpa) es la capacidad de extraer la máxima cantidad de vitaminas y nutrientes que se encuentran en la carne.

Es por esta razón que un poco más adelante en este artículo ofrece una discusión detallada sobre el tema del enfoque correcto para Shurpa fabricar en casa.

Cómo cocinar Shurpa derecho? — En esta pregunta hay una respuesta, desde hace muchos años, la gente en el Este se preparaban esta sopa y saben exactamente cómo ir a través del proceso debe crear. Clásica shourpa uzbeko preparar no sólo en los restaurantes, ya que puede crear en el hogar, e incluso mejor — en la naturaleza, donde hay una llama abierta.

IMPORTANTE: A partir de hoy, para la preparación de este tipo de olla de sopa se utiliza. Qué es? — Esta batería de cocina es una gran cuba, donde se añaden todos los ingredientes para el futuro de los alimentos. En otras palabras, la caldera — cacerola es bastante pesado, aunque hecha de hierro fundido.

Cómo cocinar Shurpa?

Shurpa cocinar cordero de la siguiente manera:

  • Necesidad de tener cerca de 500 gramos de carne de ovino. Recomendado para recomprar parte del animal o en el hombro. En cualquier caso — deberían participar más gordos. En el caso donde no hay posibilidad de comprar cordero, se puede sustituir con carne de vaca, carne de cerdo no.

  • El segundo paso — encontrar grupa grasa. Lo puedes encontrar en el mercado, a pesar de que cuesta un poco más caro que la grasa de cerdo regular. Si usted no puede comprar el producto reclamado. usted puede comprar la grasa de cerdo.
  • El tercer paso — para sacar las patatas. Basta de hablar de 4 patatas medianas.

    Usted puede tomar un poco más como método descrito es adecuado para la preparación de 6-7 porciones de sopa.

  • El cuarto paso — arco. Las verduras deben tomarse con reserva, porque shourpa preparado sobre la base de dicho producto y carne. En otras palabras, le encanta la sopa de cebolla.
  • El quinto paso — tomar una zanahoria. Cerca de 6-8 pequeños aparatitos se puede perder.
  • El sexto paso — tomates. Tómese unos tomates y añadido a la lista de ingredientes. Usted puede comprar un puré de tomate como 3/4 cucharaditas de un producto tan sustituyen con éxito la totalidad del producto. Sin embargo, las personas orientales recomiendan tomar él mismo vegetal en lugar de su forma.
  • Séptimo paso — pimienta. En este caso estamos hablando de pimienta, campana será la mejor opción. Pimienta en este caso se utiliza para añadir Shurpa sabor.
  • El octavo paso — el uso de hierbas. Esto debe incluir el eneldo, cilantro, perejil. Todo se debe agregar al gusto.
  • Finalmente, el noveno paso — especias y sal.

Todos los ingredientes están listos. Preparar adecuadamente el uzbeko Shurpa — por lo que en el momento oportuno para preparar los ingredientes necesarios para la creación de la sopa. En este caso, es necesario cortar la carne de carnero en varios pedazos pequeños y colocar en la caldera precalentada.

Manteca de cerdo debe añadirse ya después de la caldera se pone la carne de ovino. Fry seguido hasta que estén crujientes unos trozos de carne y la transición a verde.

Los tomates y los verdes, primero debe prepararse para trabajar en la caldera general (s). En caso de ser cortado en pequeños anillos de cebolla y tomate, y luego empezar picar el cilantro o el eneldo y el perejil. Caldera precalentado a llenar todos los ingredientes y cocinar por 15-20 minutos.

Las papas deben añadirse inmediatamente después de la carne.

A los 20 minutos, la sopa se cocine. Al final — es necesario añadir sal y especias al gusto.

Shurpa cocinar en la olla, como resulta, es bastante simple.

IMPORTANTE: Servir Shurpa necesaria en un recipiente hondo. En Uzbekistán, se llama «dinero en efectivo». Mucha gente ama el sabor Shurpa albahaca listo para agregar algunos platos encanto.

¿Cómo puede usted cocinar Shurpa?

Shurpa cocer a fuego puede ser aproximadamente del mismo tamaño de la obra, así como en el hogar. Sólo es necesario tener cuidado en el tema de cómo la construcción del stand de forma constante en general, que necesitará para instalar la caldera misma (por cierto, no es de tamaño pequeño).

Cómo cocinar Shurpa de otras maneras? — Hoy en día, la realización anterior es un clásico, mientras que la preparación de un formato común sólo ciertos cambios se realizan en la forma de un conjunto de carne o especias. Muchas personas les gusta comer en las tortas calientes Oriente Shurpa de pan blanco, que hace que la mesa sobre todo el humor para una buena reunión.

Cocinar la sopa con carne de cerdo

Para preparar el Shurpa de cerdo que se elige de tal ingredientes:

  1. Es necesario tomar 400 gramos de carne de cerdo
  2. Patatas — unos 300 gramos
  3. Cebollas — 2-3 piezas
  4. Zanahoria — 3 piezas
  5. Tomate — 3 piezas
  6. Raíz del perejil — hasta 50 gramos
  7. Pimienta — 1 pieza
  8. Crema agria — 200 gramos
  9. Petróleo — aproximadamente 3 cucharadas de mesa
  10. Sal y pimienta al gusto

Método de preparación es aproximadamente idéntica a la descrita anteriormente. Vale la pena señalar que el uso de carne de cerdo cordero juntos varios impacto negativo sobre el sabor general de la sopa como una versión verdadero clásico incluye sólo y únicamente cordero.

Este artículo es la opinión personal del autor y es sólo para fines informativos. Para resolver el problema, póngase en contacto con un especialista.

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