Cómo cocinar los rollos de repollo en Multivarki?

Cómo cocinar los rollos de repollo en Multivarki?

Repollo Procedencia confuso y vago. Cereales y carne envueltos en hojas, preparadas en Turquía, Grecia e incluso en China antes de nuestra era. Pero dejemos de expertos debate académico, y llenos sí acaba de hacer la cena.

Tanto más cuanto que la cocina tiene un ayudante-multivarka, cocinar, que es un placer.

Receta para cocinar col en Multivarki

Ingredientes:

  • col — 1 pieza;.
  • Altura — 1.5 v;.
  • picada mixta — 700 g;
  • pasta de tomate — 3 cdas. cucharas;
  • cebollas — 2 piezas;.
  • zanahorias — 2 piezas;.
  • hoja de laurel — 1 pieza;.
  • Menta seca — 3 cucharaditas .;
  • pimienta pimienta de Jamaica — 4 unidades;.
  • aceite de girasol — para freír;
  • sal, tierra peretscherny — al gusto.

Preparación

Cómo hacer rollos de col en Multivarki? Lo primero que necesita para preparar las hojas de col. Hay varias maneras:

  1. Repollo para poner en el congelador por la mañana y por la tarde y llegar a descongelar a temperatura ambiente. Las hojas son suaves y principios serán fáciles de desmontar. Grande cortado en 2 partes, el engrosamiento de los cultivos o repeler el cuchillo.
  2. Con los tallos cortados de la cabeza, lo baja en el agua hirviendo. Cuando esté listo para desmontarlo en componentes.
  3. Si la cabeza no es muy apretado, separar las hojas y hervir durante 15 minutos en el modo cuando Multivarki «al vapor».

Cebolla picada, tres en un grueso zanahoria rallador. Freír en aceite sobre el modo de «hornear». La mitad de la demora, el resto, junto con el arroz y menta seca (que dará un sabor único de la col) esta en el relleno.

Sal, pimienta, mezclar bien.

Las hojas de la col preparados trazan relleno y envolver «sobres carta» o «kulechkami.»

Cómo cocinar los rollos de repollo en Multivarki? Pone relleno en un recipiente. La pasta de tomate diluida con agua y verter la col para que su dedo en la portada. Pon el resto en la parte superior zazharku. Añadir la hoja de laurel, granos de pimienta, un condimento favorito.

Cierre la tapa y cocinar bajo el régimen de «enfriamiento» 02:00, después de una hora en remojo durante «calefacción».

Cómo cocinar relleno de setas en Multivarki?

Ingredientes:

  • col — 1 pieza;.
  • trigo sarraceno — 300 g;
  • setas frescas — 300 g;
  • cebollas — 1 pc;.
  • zanahorias — 1 pc;.
  • aceite vegetal — para freír;
  • sal, pimienta negro — al gusto.

Preparación

Permite «cookies» para el calor, sin propagación de aceite champiñones rebanados placas. Cuando los hongos dejan el líquido para agregar el aceite y freír hasta que estén doradas. Añadir la cebolla picada, remover. Unos minutos más tarde pusieron en un rallador grueso zanahorias ralladas.

Freír las verduras con setas durante 5 minutos. Dormirse lavado y luego se llena con alforfón agua con sal durante media pulgada por encima de su nivel. Cierre la tapa y activar el modo de «trigo sarraceno».

Siguiente multivarka hacer todo ella misma.

En las hojas de col preparados envolver el relleno magra. Sofreír la col en la mantequilla en el modo de «hornear». A continuación, cierre la tapa, encienda el «temple» y esperando pacientemente a 02:00.

Relleno Multivarki un par

Vitaminas y minerales de col -kladez. Para salvarlos a todos — a menudo elegir el modo «al vapor».

Ingredientes:

  • Col — 1 pieza;.
  • conejo picada — 500 g;
  • caldo de carne — 1 cucharada;.
  • aceite vegetal — 1/3 st;.
  • perejil — 1 manojo;
  • sal, pimienta negro — al gusto.

Preparación

Relleno para estos suave repollo debe ser muy bien ventilado, así que saltar a través de la picadora de carne picada 2 veces. En lugar de conejo debe ser pechugas de pollo finas. Sal picada, pimienta, vierta el caldo (pollo o conejo) y venció a la licuadora relleno.

Añadir el aceite vegetal y batir de nuevo.

Hojas de col omiten unos minutos en agua hirviendo e inmediatamente con agua fría. Partes gruesas pueden combatir el cuchillo. En la propagación hoja final en cucharadas y media de la carne y los sobres carta envoltura picados. Cocinar en Multivarki funcione «al vapor» 30 minutos.

Servir caliente con crema agria y el perejil finamente picado.

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