Cómo cocinar gachas de guisantes

Cómo cocinar gachas de guisantes

¿Sabías que puedes cocinar sopa de guisantes, no sólo, sino también muy sabroso potaje? Pero todavía útil: en este representante de la familia de las leguminosas contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas A y B, oligoelementos y minerales. Así que ir a la tienda de este producto, lea las instrucciones y la forma de cocinar gachas de guisantes!

Usted necesitará:

  • Guisantes secos — 200 g;
  • Agua — 400 g;
  • Mantequilla — 20 GJ;
  • Sal al gusto.

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Desafortunadamente, rara vez comer guisantes. ¿Es eso lata en ensaladas festivas o sopa. Ya que no se acepta Guarnición de la misma en nuestro menú diario. Una lástima!

Evitar este producto, nos empobrecen fuertemente su dieta.

Trate de cocinar gachas de guisantes para su hogar! Aunque en un primer momento, los sorprenden esta inusuales platos para probar, se quiere tener más a menudo.

Hora para que este plato lo hará no tanto, el proceso de cocción es muy simple. También es importante que el costo de un plato de este tipo será muy bajo — un verdadero regalo del cielo para los estudiantes!

Preparación

  1. Lo principal en este plato, por supuesto, los guisantes, sólido seco o mitades.

    Verde o llanura, amarillo — no importa. Pero garbanzos para este propósito no se ajusta, se ten cuidado con hummus. Guisantes Comprado necesitan solucionar un par de veces y enjuague con agua fría hasta que salga clara.

  • Después de eso, se vierte guisantes con agua fría y se deja hinchar durante la noche. Así se cocina mucho más rápido.

    Si usted ha decidido sobre un plato de forma espontánea, trate de remojar las arvejas al menos una hora o prepararse para una larga cocción.

  • 6-8 horas (o 01:00, ya que será), lavar de nuevo y poner en una cacerola con agua fresca y fría. Póngalo a fuego vivo y llevar a ebullición.

    El fuego luego baje a medio. Asegúrese de retirar cuidadosamente la espuma. Se trata de cómo hervir gachas de guisantes. Junto con la espuma mayoría de las sustancias promoción de gasificación innecesaria en el estómago.

  • Cubra la tapa de una sartén, reduzca el fuego de nuevo para un poco y cocinar casi arvejas hasta que estén tiernos. Le tomará aproximadamente 20 a 30 minutos. Cuando los granos se suavizan, y el agua se absorbe casi todo, usted puede meterse con sal.
  • Un poco más entonces era como mínimo y se apaga el fuego. Para deshacerse completamente frijoles cocidos van más de la mano del mortero guisantes de puré de papas. Rellene toda la mantequilla o cebollas fritas y servir.
  • Bueno, ahora que usted sabe cómo cocinar gachas de guisantes, es pequeño — de aplicar los conocimientos en la práctica!

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