Camarón

Camarón

Camarón — crustáceos pequeños con piernas delgadas y un cuerpo largo sin la primera. El tamaño y el color de los camarones pueden ser diferentes, pero después de la cocción se vuelven de color rojo-naranja. Camarones y gambas platos, gracias a su sabor único, se encuentran entre los más populares en la cocina de mariscos.

Cómo cocinar el camarón congelado?

Camarones, cuya preparación lleva unos pocos minutos, se puede cocinar a fuego, cocinar y deje marinar. Camarones cocidos enfría y se come como un aperitivo, y se añade a las ensaladas. Bueno como camarones fritos barbacoa.

Con camarones hacer una pasta, que es una gran adición a las sopas, guisos, etc.

Si cocinamos en casa, usted debe saber cómo cocinar los camarones congelados. Hay algunas reglas, cómo cocinar los camarones. Ellos estarán completamente preparados cuando se vuelven opacas.

No hay necesidad de cocinarlos demasiado tiempo, y que se convertirá en difícil. No comprar camarón, concha en la que hay puntos negros — es viejo camarón. Por lo general se venden sin la cabeza. Cocinar camarones requiere anticipación, pick up, producto de alta calidad, frescas.

Si usted compró una meta, antes de quitar la cáscara, arrancar suavemente la cabeza. En los camarones preparados sin cáscara debe ser carne blanca con un olor apenas perceptible.

Camarones se puede limpiar antes de que se cocina o después. Camarones sin pelar se obtienen más sabroso, pero a menudo tienen que comprar ya peladas y congeladas. Camarones pequeños son más baratos, pero para limpiarlos, tendrán que trabajar.

Beneficio Camarón que durante mucho tiempo se ha sabido. Ellos son una fuente útil de elementos proteicos y minerales. Descripción de este producto es casi 100 veces mayor que, por ejemplo, en la carne de vacuno. En camarones una gran cantidad de calcio, que es útil para el hueso edificio, la función tiroidea, el sistema inmunológico. El potasio en grandes números contenidos en los camarones, tiene efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular.

Todavía hay zinc, fósforo, hierro, aluminio. Camarones contienen vitaminas — A, B12, D y E.

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