Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

Pescado — ningún producto ordinario para la barbacoa, porque los pinchos que solíamos ver piezas apetecibles de carne de cerdo, carne de res o de pollo. Sin embargo, brochetas de pescado tiene muchas ventajas con respecto a las opciones habituales de este plato. Quizás el más importante de ellos — la velocidad de la cocina: pescado marinado de 5 a 20 minutos (dependiendo de la marinada) y cocinado sobre el fuego, e incluso menos — 3-4 minutos.

En esta sección de nuestro sitio usted encontrará recetas de pescado barbacoa para todos los gustos.

Otra gran ventaja del kebab de pescado es su favor. Por sí mismo, cualquier pescado, como todos los mariscos contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, en el que la carne en una cantidad que no. Y el procesamiento de kebab de pescado por lo general requiere productos de gran utilidad. Marinar los filetes de pescado puede ser simplemente especias mixtas y dos o tres cucharadas de aceite vegetal, conservantes sin grasa y fuertes, como el vinagre o alcohol.

Opciones dietéticas preciosas kebab — en forma y atletas, y unos vegetarianos acérrimos, así como las madres lactantes.

Brochetas de pescado hermosa por el hecho de que es adecuado para los peces de cualquier tipo: pequeños peces de río (cocina en la parrilla), el esturión, salmón, bagre, etc. Hay opciones incluso específicos como brochetas de arenque! Algunas recetas ni siquiera sugieren marinar el pescado, y una vez ensartados en un pincho y cocinero, luego le da un sabor especial con la ayuda de salsa o salsa.

Por cierto, brochetas de pescado tiene una compatibilidad increíble, con una variedad de platos. A diferencia de los pinchos de carne, sólo rara vez hacer la mesa principal de campo — servido en arroz hervido, ensaladas de verduras, verduras en escabeche y una papa horneada. Esto es muy útil si usted va a cubrir una gran mesa para numerosas empresas.

Brochetas de pescado — el plato nacional de muchos países asiáticos: Irán, Azerbaiyán, India; prepararlo bien y en los países del Mediterráneo: Italia, Grecia, en las islas de Malta y Chipre. Y, por supuesto, recetas, cada país difieren drásticamente de una otra de las características nacionales propias. El más interesante será para que usted pueda probar nuevas formas de cocinar. En nuestro sitio encontrará recetas de pescado barbacoa traídos de diferentes partes del planeta.

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