Apple y jugo de tomate a través de la licuadora para las recetas de invierno.

Apple y jugo de tomate a través de la licuadora para las recetas de invierno.

Apple y jugo de tomate a través de la licuadora para las recetas de invierno.

En este artículo voy a decirte una receta secreta que le permite hacer un delicioso jugo de manzana a través de la licuadora. Se sentía vitaminas adecuadas que llenan cada célula de la salud y la vitalidad de su cuerpo. Conservas de jugo de manzana, lo que lo hacemos hoy, el sabor no es peor, e incluso un poco mejor que los frescos.

1. Exprimidor.

2. Manzanas.

3. frascos esterilizados.

4. tapas esterilizados.

5. termómetro para medir hasta 100 grados Celsius.

Y, por supuesto, no va a impedir que un poco de inspiración. Exprimidor puede ser cualquier persona, incluso el manual o barrena. El fabricante también no juega un papel.

Bork, Phillips — todo bien. En la elección de los exprimidores:

La primera receta

Para empezar, he de señalar que nuestro jugo no contiene ningún tipo de aditivos innecesarios, como el azúcar. Sólo que, si las manzanas son muy ácido, se puede añadir un poco al gusto. En todos los demás aspectos, los dones de la naturaleza serán preservados en su forma original.

Y ahora, de hecho, una receta que permite preparar el jugo de un exprimidor para el invierno.

1. Mis manzanas, cortar y sacar las semillas. Luego pasó a través de un exprimidor de lavado. Idealmente, el dispositivo debe estar equipado con una boquilla pasa pulpa de manzana.

Orujo puede obtener una consistencia adecuada, que es un poco más grueso que el jugo, pero también un poco de líquido de puré de papas.

2. Cambiamos el jugo resultante con la pulpa en el molde preparado y luego calentar la composición a la temperatura de 70-80 grados, los porcentajes de control termómetro. Esto permite que la temperatura para matar bacterias dañinas para el enlatado, pero conservan todas las vitaminas en las manzanas.

3. El jugo se vierte en frascos esterilizados, que se retuercen, se boca abajo y cubierto con una manta caliente por la noche. En su lugar, puede utilizar frascos de vidrio, botellas de plástico de bebidas o agua mineral. Pero en este caso el jugo se debe calentar hasta 70 grados.

Las temperaturas más altas del agua dará lugar a la deformación plástica.

Esta receta es, en principio, se puede utilizar en el caso de que usted no está dispuesto a manzana y jugo de tomate a través de la licuadora. Por supuesto, hay ciertos matices, que hablaré más adelante.

La segunda receta

Si usted tiene unos manzanas agridulces, esta receta sería más apropiado. Primero moler el fruto, ponerlos bajo la prensa y exprimir el jugo. El fluido de acabado calentó a 80 grados y después se enfrió y se drena el jugo a precipitar.

Calentar el jugo luz a 95 grados e inmediatamente embotellado en frascos esterilizados y calentado por cerrarlos herméticamente cerrados.

Este método se llama «llenado en caliente». Los bancos cubren con una manta y se mantienen en la oscuridad hasta que se enfríe. Por cierto, algunas personas compraron el jugo después de la pasteurización, que también es una meta digna. El zumo de manzana se calienta a 85 grados, se embotella. El líquido no debe alcanzar el cuello 2 pulgadas (1,5 centímetros para latas).

Además, el proceso de pasteurización a temperatura de 85 grados. Botellas de medio litro y latas se esterilizan durante 15 minutos, 1 litro — 20 minutos, de 3 litros — media hora.

La tercera receta

Si usted desea conseguir el jugo con pulpa, entonces usted necesita tomar un kilo de manzanas 2/3 taza de azúcar. Las manzanas se lavan, se secan, cortado en cubos pequeños. Además, sin quitar la piel y las semillas, todas compuestas en gran olla de esmalte, donde jugo languidecer bajo la tapa cerrada a fuego lento. Después de languidecer dar masa a enfriar un poco, a continuación, limpie por un colador fino. El jugo resultante se mezcla con el azúcar y se calentó en un fuego, sin alcanzar el punto de ebullición.

Vierta el jugo caliente sobre los bancos y pasar la pasteurización a temperatura de 90 grados durante 25 minutos. Tarros de tres litros son pasteurizados al menos media hora.

Receta de jugo de tomate

Si tenemos en cuenta el jugo de las recetas exprimidor de jugo de tomate en popularidad será sólo superado por el de manzana. Así que creo que es necesario considerar al menos unos recetas en mi artículo.

1. Omisión de tomates maduros lavados a través de un exprimidor de jugo y listo. La receta es muy fácil y rápido. Éstos son sólo un desperdicio (bagazo) se obtiene mucho, muchísimo.

Por lo tanto, si se utiliza el escurridor, tomar un modelo de la mano, a través del cual y jugo habrá más y más raspados estarán secos.

2. Cortar los tomates en trozos y picar. Además, si el jugo debe estar limpia, no tome la composición resultante a través de un colador. Jugo en este caso, se obtiene mucho más que usar un extractor de jugos.

3. Tres tomates en un rallador grueso. Así, todos cáscara permanece en la mano, y el jugo de tomate con la pasta simplemente colar por un colador. De acuerdo, todo es bastante simple. Es decir, este método sólo es adecuada para la fabricación de jugo de tomate en pequeñas cantidades, por ejemplo, para la conservación de ensaladas.

Por cierto, si sacas sopa, semillas no pueden filtrarse.

La receta para el invierno

Si lo hace subir el invierno, use la siguiente receta. Lavar los tomates, hacer una incisión en cada uno de profundidad y anchura arbitraria, puesto en un esmalte asadera, olla, cuchara o cualquier otro recipiente grande y llenar el fondo de un poco de agua. Ponga todo en el fuego y cocinar hasta que los tomates se ablanda. Durante temple puede mezclar un par de veces. Es mejor que hacer el procedimiento en la noche para la noche tomates cocidos podrían enfriar. Y por la mañana, drenar el exceso de agua, cubrir con una toalla de rodillas, ponga un recipiente en la parte superior, en el interior — un tamiz y frote a través de un colador fino tomates en pequeñas porciones.

Te dan un montón de jugo de tomate grueso con un mínimo de residuos. En las manos sólo digerido cáscara. ¿Serán sal y posaharit al gusto, poner el jugo a ebullición y dejar hervir durante 10-15 minutos.

Vierta el jugo de esterilizar, se suban las tapas y se envuelve en una manta, hasta que estén completamente frías.

Añadir un comentario (usted puede con fotos)

Share →