Apple "mayonesa" (magra)

Apple «mayonesa» (magra)

Necesito era un vestidor salsa sin carne, ensalada para un general para aquellos que están ayunando mañana en el festival junto con todos tengan sabroso). De Apple llegó con mayonesa (magra) y pasó muy bien, decidió compartir! Gran sabor para ensaladas en el post (y no sólo) el que estará bien.

Estamos muy contentos de haber comido una ensalada con "mayonesa", Y espero que lo disfruten.

Lo que necesitas:

Manzanas 2 uds.

El aceite (aceite de girasol, aceite de oliva) 100 ml. o más, será más gordo, pero también familiares

Mostaza 2 cucharaditas.

Vinagre de manzana 1 cucharada. cuchara

De azúcar 1 cdta.

Sal 1 cdta. (No diapositivas)

Pimienta

Las manzanas peladas, sin corazón, cortar. Añadir a vinagre de manzana, azúcar, 50 ml. agua y cocine a fuego lento, cubierto revolviendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, fácil de manzanas se molieron en un puré con una cuchara.

Manzanas frescas.

Manzanas refrigerados golpearon licuadora (cuchillos) para el puré más pequeño. Añadir sal, mostaza, pimienta, ligeramente batido.

Continuando a batir agregar poco a poco el aceite. Antes de la próxima parte del aceite, el aceite debe matar preliminar completo. Matar todo el aceite para obtener una salsa homogénea.

Fresco salsa Ready y puede ser utilizado para otros fines).

He utilizado el aceite de girasol sin refinar, que dio el gusto mayonesa correspondiente. De acuerdo con sus preferencias puede utilizar aceite de oliva o aceite refinado. Mostaza norma puede variar de 0,5 cdta. Para 2.

De este número, tengo alrededor de 250 a 300 ml. mayonesa de manzana.

Share →